Nigl Grüner Veltliner Freiheit

Aroma atractivo, sabores de manzana amarilla, ligero fundido, más bien con un fino carácter afrutado. Acidez viva e integrada, carácter bebible, sabroso - notas minerales especiadas en el final. La vendimia se desarrolla a lo largo de varias semanas, durante las cuales el mismo viñedo se somete a varias rondas en las que sólo se recogen las uvas más maduras. Esto garantiza la máxima calidad posible de los viñedos. En la bodega, los vinos blancos se procesan suavemente y fermentan en depósitos de acero a temperaturas estrictamente controladas. Maduración en depósitos de acero inoxidable. Weingut Nigl cultiva viñedos en terrazas en las laderas que bordean el río Krems, en el corazón del valle de Krems, en la Baja Austria. El 90% de los viñedos están plantados con uvas blancas. La vendimia se realiza a lo largo de varias semanas, durante las cuales el mismo viñedo se somete a varias pasadas en las que sólo se recogen las uvas más maduras. Esto garantiza la máxima calidad posible de los viñedos. Con sus vinos blancos, Martin Nigl se ha ido abriendo camino con determinación hasta situarse en la élite de los viticultores austriacos, y hoy es reconocido internacionalmente por sus vinos de gran finura, elegancia, densidad y mineralidad.

Maravilloso con pescado fresco y fino y todo tipo de mariscos. También combina bien con sushi. Temperatura de servicio recomendada 10-12°C.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

La región vitivinícola de Baja Austria, la más grande de Austria, es como una joya escondida que espera ser descubierta. Con su paisaje exuberante, caracterizado por suaves colinas, pintorescos pueblos y extensos viñedos, apenas hay un mejor lugar para el cultivo de vinos austriacos de alta calidad. En las ocho regiones vinícolas - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion y Wachau - se encuentran las variedades de uva típicas de Austria como Grüner Veltliner, Riesling y Zweigelt. Desde delicados y refrescantes vinos blancos hasta profundos y complejos vinos tintos, en Baja Austria hay una impresionante gama de perfiles de sabor por descubrir. Particularmente destacable es la región vinícola de Wachau, conocida mundialmente por sus vinos de primera clase. Aquí, el Grüner Veltliner prospera en viejos viñedos en terrazas a lo largo del Danubio, en suelos empinados y pedregosos, produciendo vinos de impresionante elegancia y finura. La combinación única de temperaturas diurnas cálidas y noches frescas favorece el desarrollo de intensos aromas y estructuras de acidez finamente delineadas en el vino. Weinviertel es otra parte significativa de Baja Austria. Es la región vinícola más grande y antigua de Austria y hogar del animado y picante Weinviertel DAC, un Grüner Veltliner varietal que se caracteriza por su fruta vivaz y especias. Cada región en Baja Austria aporta su carácter individual a los vinos, desde las diversas condiciones climáticas hasta las únicas composiciones del suelo. Esta diversidad permite a los viticultores crear vinos expresivos y con carácter que encantarán tanto a los amantes de los vinos complejos y estructurados como a aquellos que aprecian los vinos frescos y afrutados. En resumen, Baja Austria es una espectacular región vinícola, rica en tradición e innovación, que se distingue por su autenticidad y calidad. El viaje de descubrimiento a través del elegante mundo de los vinos.

Nigl Nigl, el renombrado productor de la región vinícola de Kremstal en Austria, ha hecho un nombre en la industria del vino gracias a su pasión y experiencia. Durante varias generaciones, la bodega ha sido dirigida por la familia Nigl y ha adquirido a lo largo de los años una excelente reputación.

El secreto del éxito radica en el trabajo cuidadoso en el viñedo y la elaboración delicada del vino. Nigl apuesta por métodos de cultivo naturales y cosecha solo uvas maduras y sanas para maximizar la calidad de los vinos.

Los vinos de Nigl se caracterizan por su elegancia, frescura y finura. Son especialmente conocidos sus Grüner Veltliner, pero también se pueden encontrar Rieslings y Chardonnays en la selección. Cada vino tiene su propio carácter y refleja el terroir de Kremstal.

Nigl es reconocido no solo a nivel nacional, sino también internacionalmente y ha recibido numerosos premios. Gracias a la alta calidad e individualidad de sus vinos, ha logrado asegurarse un lugar entre los mejores productores de la región y del mundo.

Para los amantes del vino, una visita a la bodega Nigl es un absoluto imprescindible. Allí se pueden degustar los vinos y experimentar de cerca el trabajo en el viñedo. Nigl representa una calidad de vino única y una experiencia vinícola auténtica que no se olvida fácilmente.