O - Blanc - Riesling l Apfel l Kräuter

El vino blanco O - Blanc - Riesling de Jörg Geiger de Baden-Württemberg impresiona con una refrescante variedad de aromas. Su color claro y su nota afrutada de manzanas jugosas hacen de este vino un verdadero placer. Finos aromas de hierbas completan la experiencia gustativa y aportan una agradable frescura al paladar. Un acompañante ideal para platos ligeros, pescados o simplemente como un aperitivo refrescante. Este vino es un verdadero consejo secreto para los amantes que buscan lo especial. ¡Disfrute de una armoniosa combinación de fruta y hierbas en una copa!

La manzana es una especialidad como sidra en el mundo de los vinos y encanta también a los amantes del vino con una experiencia de sabor única. Originalmente cultivada en las regiones fértiles de Europa Central, la bebida deleita con aromas de manzanas frescas y crujientes, acompañados de delicadas notas de miel y cítricos.

La membrillo destaca por su combinación única de intensidad aromática y acidez refrescante. Originaria de las regiones alrededor del Mar Caspio, la membrillo hoy en día es reconocida en todo el mundo. Los frutos de esta variedad se caracterizan por un marcado bouquet floral que recuerda a la miel, la pera y especias exóticas. En la copa, el vino obtenido de ella despliega una aromática compleja y un equilibrio armónico entre dulzura y acidez. Ideal para quesos, platos de caza o como solista: un imprescindible para los amantes y exploradores de nuevas experiencias de sabor.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Como sommelier experimentado, veo en la región vitivinícola de Baden-Württemberg una oasis excepcional en medio de Alemania. La parte suroeste de nuestro país se caracteriza por una variedad de condiciones climáticas y geológicas que moldean el terroir y dan lugar a una notable diversidad de estilos de vino. Los viñedos de Baden-Württemberg, que constituyen la segunda región vitivinícola más grande de Alemania y la única zona de cultivo alemán que pertenece a la zona vitivinícola más cálida 'B', están enclavados entre la Suabia y la Selva Negra, atravesados por los pintorescos ríos Rin y Neckar. Dividida en las dos regiones de cultivo de Baden y Württemberg, aquí ya se muestra la diversidad de variedades de uva y estilos de vino. Mientras que Baden brilla principalmente como la tierra del Pinot y produce excelentes Spät- y Grauburgunder, Württemberg es conocido como una región vitivinícola de vino tinto, donde el Trollinger y el Lemberger alcanzan su apogeo. El clima en Baden-Württemberg se ve fuertemente influenciado por el valle del Rin y la cálida cuenca del Alto Rin, cuya calidez y viento proporcionan un clima casi mediterráneo. Esto, junto con los suelos arcillosos y calcáreos, da lugar a vinos que son profundos, corpulentos y de gran finura. Los viticultores de Baden-Württemberg son conocidos por su dedicación y pasión. En muchas bodegas, la tradición de la elaboración del vino se transmite de generación en generación, lo que se refleja en la calidad y el carácter de los vinos. Lo que más me fascina es la conexión armoniosa entre tradición e innovación que se encuentra en los vinos de Baden-Württemberg. Se respetan los métodos tradicionales y se aplican tecnologías de vanguardia para producir vinos que expresan el espíritu del terroir y la habilidad del viticultor. Baden-Württemberg es una fascinante región vitivinícola que ofrece amplias oportunidades para el descubrimiento, ya sea el afrutado Riesling o el potente Spät.

Jörg Geiger es un renombrado productor de sidras de manzana y pera artesanales, así como de otras bebidas refrescantes de la región. Su pasión por la elaboración de productos de alta calidad se refleja en cada sorbo. Desde la selección de las frutas hasta el embotellado, presta atención a la más alta calidad y cuidado.

Como maestro de su oficio, Jörg Geiger solo utiliza frutas de agricultores locales y se basa en métodos artesanales tradicionales. El resultado son bebidas únicas y puras con un sabor inconfundible. Su trabajo ha sido galardonado en múltiples ocasiones con premios reconocidos como el European Business Award for the Environment.

Ya sea como aperitivo, acompañamiento de una comida o como refresco entre horas, las bebidas de Jörg Geiger son un punto culminante para cualquier ocasión. Disfrute de las inigualables notas de sabor de la Suabia y déjese cautivar por la pasión de este fascinante productor.