Old Winery Shiraz South Eastern Australia

El Old Winery Shiraz de la renombrada bodega Tyrrell's Wines es un vino tinto intenso y potente de la región de South Australia. Las vides crecen en suelos arcillosos y el clima cálido favorece una maduración óptima de las uvas. Estas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar la más alta calidad. En la copa, el Shiraz se presenta en un profundo color rubí con reflejos violetas y desprende en nariz aromas de frutas del bosque maduras y especias. En boca, deleita con taninos sedosos y notas de cerezas negras, pimienta y vainilla, que resuenan en un final largo y armonioso. El Old Winery Shiraz es un acompañante perfecto para platos de carne robustos y quesos picantes. Un vino tinto excepcional que refleja el extraordinario conocimiento y habilidad de los viticultores de Tyrrell's Wines de South Australia.

El Old Winery Shiraz de Tyrrell's Wines combina bien con platos con sabores intensos y especias como carne roja, caza, cordero o carne de res, verduras a la parrilla y salsas picantes. También se puede combinar bien con quesos picantes como Gouda o Cheddar.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

En medio del encantador paisaje de Australia del Sur se esconden algunas de las más espléndidas y productivas regiones vitivinícolas del mundo. Como sumiller, es imposible ignorar la magia y la diversidad que esta región transmite en cada botella de vino. Los viticultores de Australia del Sur están orgullosos de su suelo versátil y expresivo: una combinación de valles fértiles y terrazas robustas, que son tan únicas como acogedoras. La región se beneficia de un clima envidiablemente cálido y seco, del cual las vides se benefician enormemente. Son estas diferentes microzonas climáticas, combinadas con una variedad de tipos de suelo, las que producen una asombrosa paleta de estilos de vino. Los corazones de muchos amantes del vino laten más fuerte en Australia del Sur, ya que aquí se encuentra la mundialmente conocida región vinícola de Barossa Valley, famosa por sus potentes y exuberantes vinos Shiraz. Menos conocida, pero en ningún caso menos notable, es Clare Valley, que se considera el hogar del mejor Riesling australiano. No hay que olvidar McLaren Vale, que es conocida por sus ricos y especiados vinos tintos y sus expresivos Chardonnays. Por otro lado, Adelaide Hills sorprende con estilos de vino de clima fresco como Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La excelencia y diversidad de los vinos de Australia del Sur han contribuido a que Australia sea reconocida mundialmente como un productor de vino serio. La región demuestra perfectamente que lo nuevo no necesariamente significa lo desconocido. Aquí, los viticultores apuestan tanto por técnicas tradicionales como por la innovación: un baile armonioso entre lo probado y lo nuevo. Como sumiller, siempre estoy en busca de vinos que cuenten historias, y en Australia del Sur encuentro páginas enteras de ellas. Es una región que al mismo tiempo muestra una pasión por el arte de la viticultura y un inquebrantable espíritu pionero para descubrir lo nuevo. Los vinos de Australia del Sur son sinceros y auténticos: una verdadera expresión de su origen.

Tyrrell's Wines es una bodega de renombre de Heathcote en el Hunter Valley, Australia. Fundada en 1858, la bodega es una de las más antiguas y respetadas de la región. La familia Tyrrell ha estado en el negocio del vino durante cinco generaciones y ha convertido la empresa en una de las mejores bodegas de Australia.

Tyrrell's Wines es conocida por sus premiados vinos tintos, incluyendo Shiraz, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. También producen una selección de vinos blancos como Chardonnay, Semillon y Sauvignon Blanc. Los vinos se elaboran de manera sostenible, con un enfoque en el cuidado del suelo y del paisaje circundante.

La bodega también ofrece catas y visitas, que brindan a los visitantes la oportunidad de probar algunos de los mejores vinos de Australia y obtener una visión de la historia y las técnicas de la bodega. Tyrrell's Wines ha ganado elogios en el mercado internacional del vino y es una visita obligada para los amantes del vino que visitan el Hunter Valley.