Osborne Fine White Portwein

La majestuosa y misteriosa región del Valle del Duero en Portugal es el territorio excepcional donde se origina el mundialmente famoso vino de Oporto. Como sumiller, siento una casi reverente admiración por este Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, que está marcado por sus temperamentosos ríos y los viñedos en terrazas que parecen extenderse hasta el horizonte. El carácter del Valle del Duero está definido por los ondulantes suelos de pizarra y granito marrón, que en interacción con los veranos extremadamente calurosos y los inviernos fríos producen el sabor robusto y complejo tan característico del vino de Oporto. Las uvas deben luchar por su madurez bajo estas condiciones extremas, lo que se refleja en la rica y intensa frutalidad del vino de Oporto. Más de cuarenta variedades de uva autóctonas contribuyen a la diversidad de estos grandiosos vinos. En particular, las oscuras y ricas en taninos Touriga Nacional y Touriga Franca, así como Tinta Roriz y Tinta Barroca, forman la base de los vinos de Oporto tintos, mientras que las fragantes uvas Malvasia Fina se utilizan principalmente para los puertos blancos. Admiro el proceso clásico de la elaboración, que aún se mantiene aquí: las uvas a menudo se pisan con los pies para extraer color y taninos de la piel. La fermentación se detiene mediante la adición de aguardiente, lo que deja un azúcar residual natural. Esta mezcla única de técnicas tradicionales y las especiales condiciones naturales produce un amplio espectro de vinos de Oporto: desde puertos vintage rubíes y jóvenes hasta Tawnys con notas de nueces, caramelo y frutas secas, hasta las raras y valiosas Colheitas. Particularmente atractivo encuentro el entendimiento sensorial del placer que se expresa en el vino de Oporto. No es solo un vino que se degusta y se analiza; es una experiencia que invita a la contemplación y evoca constantemente nuevas impresiones sensoriales. Es un vino que cuenta historias - de inviernos duros.

Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos es un renombrado productor de vino de Oporto, que se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad. La bodega se encuentra en el corazón del pintoresco valle del Duero, conocido por sus paisajes de viñedos y vinos de primera clase.

Los viñedos de Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos se extienden por varias hectáreas y ofrecen una diversidad única de uvas. Gracias al clima templado y a la ubicación geográfica óptima, la calidad de las uvas es excelente, lo que se refleja en los vinos excepcionales.

El productor pone un énfasis especial en una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Los vinos se cosechan a mano y se secan en tradicionales muros de piedra. La cuidadosa elaboración del vino y los métodos de producción modernos permiten a Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos producir una amplia gama de vinos que satisfacen los paladares más exigentes.

La selección incluye exquisitos vinos blancos y tintos, que se maduran en barricas de roble y así desarrollan sus aromas y notas de sabor únicos. Los vinos son conocidos no solo en Portugal, sino también internacionalmente, y han ganado numerosos premios y reconocimientos.

Si busca vinos de alta calidad, elaborados con pasión y dedicación, entonces debería probar los vinos de Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos.