Paul Cluver »Seven Flags« Pinot Noir

¡Un Pinot Noir absolutamente fascinante! Rico en cuerpo, afrutado, firme, especiado y complejo. En nariz, cereza negra y violetas se combinan de manera precisa, un poco de chocolate complementa la seductora fragancia. En boca, una plenitud burgundiana, tanino denso, maduro y aterciopelado, mineralidad sin fin. Impresionantemente auténtico, con mucho carácter y elegancia.

Platos de caza, platos de setas, jamón estofado, trucha con beurre rouge, chuleta de ternera.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Paul Clüver Wines es un renombrado productor de vino del Valle de Elgin en Sudáfrica. Durante generaciones, la familia Clüver ha estado dedicada a la viticultura y se ha comprometido con pasión y dedicación a la producción de vinos de alta calidad. Los viñedos se encuentran en una de las regiones más frescas de Sudáfrica, lo que proporciona un clima óptimo para el cultivo de uvas.

La bodega combina la artesanía tradicional con técnicas modernas para producir vinos de calidad incomparable. En este proceso, se da especial importancia a una producción de vino respetuosa con el medio ambiente. Las uvas se cultivan de manera sostenible y los vinos se elaboran sin el uso de aditivos químicos. El resultado son vinos que no solo saben deliciosos, sino que también son buenos para el medio ambiente.

La variada oferta de vinos incluye característicos vinos tintos, blancos y rosados. Los vinos se destacan por su frescura, frutalidad y complejidad, y representan la más alta calidad y placer. El enólogo Andrew Hannington aporta décadas de experiencia en la elaboración de vino y logra capturar el único terroir del Valle de Elgin en cada botella.

Quienes deseen probar los vinos de Paul Clüver Wines tienen la oportunidad de hacerlo en la idílica bodega. Una cata de vinos es una experiencia para todos los sentidos, donde se pueden disfrutar los vinos en un ambiente relajado y conocer la belleza del Valle de Elgin. Con Paul Clüver Wines, los amantes del vino esperan una experiencia inolvidable y un viaje a las raíces de la viticultura sudafricana.