Peter Lehmann Mentor Barossa Valley

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

El Valle de Barossa es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y renombradas de Australia, rica en tradición e historia. Situado en el sureste de Australia del Sur, a unos 60 kilómetros al noreste de Adelaida, atrae a amantes del vino de todo el mundo con su impresionante paisaje y su variedad de bodegas de primera clase. Esta obra maestra de la viticultura se caracteriza por su topografía diversa y su clima mediterráneo. Al percibir el fuerte y terroso aroma de los suelos arcillosos y las suaves brisas de los frescos vientos marinos, ya se intuye la explosión de sabor que distingue a los vinos cultivados en el Valle de Barossa. En particular, el Valle de Barossa es famoso por sus excepcionales vinos Shiraz. Tras el servicio y los primeros aromas de frutas oscuras, especias y roble que recorren el espacio, uno se da cuenta de inmediato de lo especial que es el Shiraz elaborado aquí. Intensos, ricos y expresivos, estos vinos reflejan la complejidad y el carácter del terroir. Pero el Valle de Barossa no se limita solo al Shiraz. Enriquecido por una amplia gama de variedades de uva como Grenache, Mourvèdre y Viognier, cada copa da testimonio del espíritu creativo y la pasión de los viticultores de esta región. La historia del Valle de Barossa es igualmente fascinante. Marcada por inmigrantes alemanes y británicos que llegaron aquí en la década de 1840, la región es una vitrina de la viticultura que combina tradición e innovación. Algunos de los vinos producidos aquí provienen de vides que tienen más de 100 años y que son de una época anterior a la crisis de la filoxera. Marcado por el amor a la calidad y la artesanía, el Valle de Barossa simboliza la esencia del vino australiano. Cada gota cuenta una historia, cada copa toca el alma del degustador y cada visita a este inspirador valle deja una impresión duradera en cada amante del vino. Es una región que, a través de su pasión por el producto, produce los mejores vinos del mundo, vinos que están firmemente arraigados en la memoria de cada sommelier.

Peter Lehmann Wines es un renombrado productor de vino de Barossa Valley, una de las regiones vinícolas más conocidas de Australia. La empresa fue fundada en 1979 y desde entonces ha hecho un nombre en la industria. Los viñedos son cuidados con esmero y las uvas seleccionadas cuidadosamente para garantizar la mejor calidad.

Los vinos de Peter Lehmann son conocidos por su intensidad y su sabor único. Algunas de las variedades más vendidas son Shiraz, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, pero también están disponibles otras variedades como Riesling y Grenache.

Además de vinos clásicos, Peter Lehmann también ofrece diversas especialidades, como vinos de postre y vinos de viejas vides. Además, se da gran importancia a la sostenibilidad, prefiriendo métodos de cultivo tradicionales y el uso de materiales ecológicos.

En el centro de visitantes de la bodega, los visitantes pueden recorrer las cavas y participar en diversas catas de vino. Una visita a Peter Lehmann Wines no solo ofrece una visión del arte de la vinificación, sino también la oportunidad de probar algunos de los mejores vinos de Australia.