Piemme Petit Manseng Toscana Bianco IGT Toskana

Perfil: Amarillo dorado con un toque de miel. El bouquet, que es muy refinado, revela naranja amarga, manzana Golden Delicious, almendra, caramelo, vainilla, todo envuelto en notas de manzanilla. La sensación en boca subraya un equilibrio perfectamente equilibrado entre frescura y suavidad. Final muy, muy largo, que recuerda a aromas de canela, limón y yodo.

Este vino combina a la perfección con: risotto de té negro ahumado, scampi y limón, liebre en salsa de coñac y perdiz rellena de avellanas.

Petit Manseng es una rara y noble variedad de uva blanca del suroeste de Francia, especialmente valorada por su capacidad para producir vinos concentrados y aromáticos. Se caracteriza por sus bayas de piel gruesa, que acumulan azúcar de manera óptima, lo que contribuye a la producción tanto de vinos de alta calidad secos como dulces. Estos vinos destacan por su rica textura y una maravillosa aromática de frutas exóticas, notas cítricas y especias elegantes. Un excepcional contenido de acidez les confiere frescura y un excelente potencial de envejecimiento. Descubra con Petit Manseng la fascinante diversidad y sofisticación del mundo del vino francés.

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Descubra el sabor único de los vinos del productor Pupille de la Toscana. La bodega familiar es conocida por sus vinos de alta calidad que reflejan perfectamente el terroir de la región. Cada gota del vino Pupille es una verdadera obra maestra, elaborada con pasión y tradición. Ya sea un elegante Chianti Classico, un robusto Brunello di Montalcino o un afrutado Morellino di Scansano, los vinos de Pupille cautivan con su diversidad y calidad. Sumérjase en el mundo de la viticultura italiana y pida hoy mismo su vino favorito del productor Pupille de la Toscana. ¡Buon appetito!