2023

Pinot Grigio Friuli DOP

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Land
Italia
Friaul-Julisch Venetien
Sorte
Vino blanco
Stilisik
seco
16%

Nota de vino

El Pinot Grigio Friuli DOP de Puiatti Vigneti S.r.l. es un vino blanco de primera calidad de la hermosa región vinícola de Friuli-Venezia Giulia en Italia. Este vino blanco seco se caracteriza por su bouquet afrutado, que presenta aromas de cítricos, manzana verde y notas minerales. En boca es expresivo y elegante, con una acidez refrescante y un final agradable. Para este vino se utilizan exclusivamente uvas de la más alta calidad de viñedos seleccionados, que son cosechadas a mano. El Pinot Grigio Friuli DOP de Puiatti Vigneti S.r.l. es un acompañante perfecto para aperitivos ligeros, platos de pescado o deliciosos platos de pasta. Este vino blanco es un imprescindible para cualquier amante del vino que busque un vino blanco refinado y elegante.

Sugerencia de presentación Pinot Grigio Friuli DOP

El fresco y afrutado Pinot Grigio Friuli DOP de Puiatti Vigneti S.r.l. es perfecto para los siguientes platos:
  • Risotto de limón con mariscos
  • Queso de cabra al horno con rúcula y miel
  • Ensalada de tomate veraniega con feta y aceitunas

Pinot Grigio, la variedad de uva de Pinot Grigio Friuli DOP

Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una variedad de vino blanco versátil y popular, especialmente valorada por sus aromas frescos y jugosos. Originario de Borgoña en Francia, hoy en día está teniendo su mayor éxito en el norte de Italia, especialmente en las regiones de Véneto y Trentino-Alto Adige.

El vino se destaca por su color amarillo pálido a color paja y despliega en la copa delicadas notas de manzana verde, pera, cítricos y a menudo un toque de flores. En boca, el Pinot Grigio se presenta como ligero y refrescante con una estructura de acidez equilibrada que contribuye a una agradable frescura. Perfecto como aperitivo, también combina bien con platos de pescado ligeros, mariscos, ensaladas y quesos más suaves. ¡Descubra el irresistible encanto del Pinot Grigio en nuestra tienda en línea!

Friaul-Julisch Venetien - Región de cultivo de Pinot Grigio Friuli DOP

Friaul-Julisch Venetien, también conocido como Friuli-Venezia Giulia, es una encantadora región vinícola en el noreste de Italia, que comparte fronteras con Austria, Eslovenia y el Adriático. Esta particular zona, que se extiende desde los Alpes hasta el paisaje costero, ofrece una inigualable área de cultivo de vino con una amplia diversidad de terroirs. Como sumiller, estoy especialmente fascinado por la variedad de paisajes de esta región, que produce una gran selección de excelentes vinos. Desde climas fríos de montaña hasta cálidas llanuras costeras, cada particularidad geográfica de esta zona vitivinícola ofrece una expresión específica, surgida de la singularidad de cada terroir. Friaul-Julisch Venetien ofrece una sorprendente mezcla de variedades de uva de renombre internacional y autóctonas. Los vinos blancos de esta región, elaborados con variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc y la variedad autóctona Friulano, son conocidos por su frescura, elegancia y mineralidad. Poseen una clara fruta y una acidez crujiente, combinadas con un inconfundible perfil aromático. Además, esta región ofrece una abundancia de impresionantes vinos tintos de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y la variedad autóctona Refosco, que destacan por su color intenso, frutalidad y estructura. De particular interés son el 'Collio' y los 'Colli Orientali del Friuli', dos áreas conocidas por sus vinos complejos y de alta calidad. El Collio es alabado por sus vinos blancos minerales y marcados por el terroir, mientras que los Colli Orientali merecen una mención especial por sus exquisitos vinos de postre elaborados con la uva autóctona Picolit. Friaul-Julisch Venetien es, además de la alta calidad de sus vinos, conocido por sus métodos de producción innovadores. Muchas bodegas utilizan antiguas técnicas tradicionales, como la fermentación en tinas de piedra abiertas, los llamados 'tini', o el uso de ánforas de terracota para la vinificación. Los viticultores de Friaul-Julisch Venetien se dedican con pasión y artesanía.

Puiatti Vigneti - el productor de Pinot Grigio Friuli DOP

Puiatti Vigneti es un fascinante productor de vino de la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia. La historia de la bodega se remonta a 1967, cuando Puiatti Vigneti fue fundada por Giuseppe Puiatti. Desde entonces, la bodega ha mejorado y ampliado continuamente su producción de vino y hoy es conocida por sus vinos excepcionales y sensuales.

La bodega se encuentra al pie de una montaña y disfruta de un microclima único y una estructura del suelo especial que contribuyen a los sabores únicos de los vinos. Puiatti Vigneti pone un gran énfasis en la agricultura sostenible y, por lo tanto, utiliza solo las mejores uvas, que se producen de manera natural. Las técnicas de vinificación más modernas, combinadas con la artesanía tradicional, hacen de Puiatti Vigneti un maestro en la elaboración de vino.

La asombrosa gama de vinos de Puiatti Vigneti incluye muchos vinos selectos que reflejan la característica especial de la región de Friuli-Venezia Giulia, entre ellos Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso y Cabernet Sauvignon. Todos los vinos de la bodega Puiatti Vigneti son de la más alta calidad y una invitación a experimentar los aromas y matices de sabor de la región.

En conclusión, se puede decir que Puiatti Vigneti es un productor de vino como ningún otro. La pasión por la calidad y la innovación, y el compromiso con una agricultura sostenible hacen de esta bodega una de las mejores de Italia. Si busca vinos sensuales y atractivos, Puiatti Vigneti es el lugar adecuado.
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Información adicional

Más Información
Cosecha 2023
Viticultor Puiatti Vigneti
Región en crecimiento Friaul-Julisch Venetien
País Italia
Variedad de vino Vino blanco
Temperatura de servicio 10-12°C°C
Distribuidor Weingut Puiatti Vigneti S.r.l. I 34076 Romans d´Isonzo
Información sobre alérgenos contiene sulfitos
Sabor seco
Grado alcohólico (% vol.) 13.0
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