Pinot Noir

El Pinot Noir de Konrad Wines de Marlborough, Nueva Zelanda, es un elegante vino tinto con vibrantes aromas de cerezas maduras, fresas y un toque de especias. Estas notas frutales se complementan con matices de roble que aportan complejidad y profundidad al vino. En boca, el Pinot Noir se presenta suave y equilibrado con taninos sedosos y un largo final aromático. Este vino es perfecto para disfrutar con cordero a la parrilla o pasta con salsa de champiñones. Un verdadero deleite para los amantes de los finos vinos tintos de Nueva Zelanda.

Entrantes mediterráneos, Medallón de cerdo a la parrilla, Berenjenas gratinadas

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Como sumiller, le doy la bienvenida a un recorrido virtual por Marlborough, la mayor y más importante región vitivinícola de Nueva Zelanda. Situada en la pintoresca región en la punta noreste de la Isla Sur, Marlborough se extiende por laderas bañadas por el sol y amplias llanuras aluviales que invitan a conocer el sabor del terroir neozelandés. Montañas imponentes protegen los bien cuidados viñedos del valle de Marlborough de las fluctuaciones climáticas extremas, lo que permite que en aproximadamente 23,000 hectáreas de tierras cultivadas haya una constante exposición al sol y frescos vientos nocturnos, creando un equilibrio perfecto entre la vivacidad y la maduración de las uvas. El suelo está compuesto de grava fluvial y arcilla rocosa, lo que permite que las vides arraiguen profundamente y absorban excelentes minerales, una condición ideal para vinos de alta calidad. En Marlborough se encuentra el hogar del Sauvignon Blanc neozelandés. Este refrescante y aromático vino blanco, con notas características de grosella espinosa, fruta de la pasión y hierba recién cortada, combinado con una acidez crujiente, ha catapultado al país a la carta internacional de vinos. Pero Marlborough no es solo Sauvignon Blanc. También se cultiva cada vez más Pinot Noir, que gana complejidad y elegancia gracias al clima fresco y a los largos períodos de maduración. Los productores de vino de Marlborough apuestan por la sostenibilidad y la acción ambientalmente responsable. Se utilizan técnicas innovadoras para la conservación del agua, el reciclaje de residuos y la obtención de rendimientos sostenibles, con el fin de minimizar la huella de la producción de vino en beneficio de nuestro medio ambiente. Marlborough ofrece tanto vinos refinados y robustos de calidad mundial, como panoramas seductores y un entorno fascinante donde la modernidad y la tradición coexisten armónicamente. Considerando la calidad de los vinos, los paisajes impresionantes y el compromiso de los viticultores con prácticas sostenibles, no hay duda de que Marlborough es, sin lugar a dudas, una de las regiones más inspiradoras.

Konrad Wines de Marlborough es una bodega familiar que se especializa en la producción de vinos de alta calidad de Nueva Zelanda. El enólogo Konrad Hengstler fundó la bodega en 1996 y desde entonces, Konrad Wines ha ganado una excelente reputación dentro de la escena vinícola neozelandesa.

La bodega se encuentra en la conocida región vinícola de Marlborough y produce principalmente vinos de Sauvignon Blanc y Pinot Noir. Las vides se cultivan en las mejores ubicaciones y se cosechan a mano para garantizar la máxima calidad.

Los vinos de Konrad Wines se caracterizan por su elegancia, frescura y complejidad. El Sauvignon Blanc destaca por su clara estructura y su sabor afrutado de frutas tropicales, mientras que el Pinot Noir se distingue por su equilibrio único entre fruta y acidez.

El objetivo de Konrad Wines es producir vinos de clase mundial que reflejen el terroir de Marlborough y ofrezcan a los amantes del vino una experiencia de sabor única. Los vinos de Konrad Wines son la elección perfecta para quienes buscan los mejores vinos de Nueva Zelanda.