Prinz von Hessen Merlot trocken

Aromas maduros de bayas rojo oscuro y cerezas ácidas, complementados por un fino toque de especias y una acidez vibrante. Cuerpo armónico, expresivo y muy suave. Selección rigurosa de las uvas maduras. Fermentación lenta en la piel, antes de que el jugo sea prensado suavemente. El vino joven madura en barricas hasta el embotellado. La bodega Prinz von Hessen fue adquirida en 1957 por Donatus Landgraf von Hessen para la Fundación de la Casa de Hesse. Desde entonces, ha estado en manos de la familia y hoy está bajo la dirección de su hijo, también Landgraf Donatus von Hessen. La bodega, ubicada en Johannisberg en el Rheingau, es uno de los productores de Riesling más importantes de Alemania y ha sido miembro del VDP, la Asociación de Bodegas de Calidad de Alemania, desde su creación.

Excelente para un tierno asado de ternera, Tafelspitz o rollo de carne de res. Temperatura de consumo recomendada 16-18°C.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

En el corazón de Alemania se extiende la encantadora región vitivinícola del Rheingau, un exuberante paisaje vinícola que brilla entre la orilla derecha del Rin y la cordillera de Taunus. Como sumiller, considero esta región con un resonante reconocimiento por su capacidad de producir vinos exquisitos de calidad incomparable. El Rheingau cuenta con una impresionante historia de mil años de viticultura, mientras se enorgullece de aproximadamente 3.000 hectáreas de viñedos distribuidos. Sin embargo, esta relativamente pequeña zona de cultivo ofrece una impresionante diversidad, ya que está predominantemente plantada con la noble variedad de uva Riesling y alberga una considerable proporción de Spätburgunder. La región vive de su combinación de un microclima único y diversas características del suelo. Los suelos predominantes de pizarra, cuarcita y arcilla limosa otorgan a los vinos una mineralidad y complejidad inconfundibles. Gracias al efecto protector de la cordillera de Taunus y las propiedades reguladoras de temperatura del Rin, aquí se producen vinos con una estructura elegante y aromas fascinantes. Particularmente destacado es el Riesling del Rheingau, que se distingue por su delicada estructura de acidez y su sutil dulzura residual. Le confieren una frescura chispeante y lo convierten en un néctar apreciado en todo el mundo. El Spätburgunder se caracteriza por su elegante y aterciopelada textura y sus expresivos aromas frutales, que reflejan maravillosamente el terroir. Igualmente notable es la dedicación filosófica de los viticultores, que se entregan con pasión y habilidad artesanal a la conservación y el cuidado de este incomparable paisaje cultural. Su trabajo sostenible no solo asegura la preservación del medio ambiente, sino que también produce vinos que capturan la esencia de su origen y pueden cautivar el paladar durante décadas. En general, el Rheingau, con su fascinante paisaje, su rica historia y sus notables vinos, es para mí como sumiller un verdadero punto culminante. Es un verdadero placer descubrir los vinos de esta región y

El príncipe viticultor de Hesse del Rheingau es conocido por sus vinos de primera clase y su pasión por el cultivo de la vid. Desde hace muchas generaciones, la bodega produce vinos de alta calidad que se caracterizan por su finura y elegancia. El príncipe de Hesse pone un especial énfasis en un manejo cuidadoso y sostenible de sus viñedos.

En las laderas empinadas del Rheingau, las nobles variedades de uva como Riesling, Spätburgunder y Chardonnay crecen en condiciones óptimas. A través de un trato cuidadoso con la naturaleza y una vinificación delicada, se crean vinos de alta gama con carácter y la más alta calidad.

Los vinos del príncipe de Hesse son conocidos y apreciados en todo el mundo. Son verdaderos embajadores del Rheingau y muestran de manera impresionante la gran importancia que tiene la región para la viticultura. Con mucha experiencia, pasión y amor por los detalles, el príncipe de Hesse mantiene la tradición de la viticultura alemana y al mismo tiempo apuesta por tecnologías modernas y enfoques innovadores. Así, logra crear año tras año vinos que cumplen con las más altas exigencias y entusiasman a los amantes del vino en todo el mundo.