Frühburgunder & Merlot QbA Ahr

El vino tinto Frühburgunder & Merlot QbA Ahr de Nelles combina las mejores características de dos excelentes variedades de uva en una experiencia de degustación armoniosa. Los aromas afrutados del Frühburgunder y las notas especiadas del Merlot se fusionan en una experiencia de sabor plena con una agradable complejidad. Este vino tinto de la renombrada región vitivinícola Ahr en Alemania destaca por su color rojo intenso y su elegante bouquet. Perfecto para platos de carne contundentes o quesos curados, el Frühburgunder & Merlot QbA Ahr de Nelles es una excelente elección para los gourmets exigentes.

A 16 - 18 grados para platos contundentes y especiados.

El Frühburgunder, también conocido como Pinot Madeleine, es una variedad de uva especialmente noble y de maduración temprana. Esta variedad es una mutación natural del Spätburgunder (Pinot Noir) y se destaca por su elegante suavidad y su intensa variedad de aromas. Característico del Frühburgunder son su color rojo profundo y un bouquet de bayas silvestres maduras, cerezas y a menudo notas finas y especiadas como canela o clavo. En boca, este vino tinto muestra una estructura suave, taninos finos y una acidez armoniosa. Madurado de manera ideal, despliega una inigualable sensación aterciopelada en la boca y es un excelente acompañante para platos finos de caza, quesos curados o chocolate de alta calidad. Descubra esta rara delicia y déjese cautivar por su elegante plenitud.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

La región vitivinícola de Ahr, majestuosa y serpenteante alrededor del río Ahr en el norte de Renania-Palatinado, es un oasis único del cultivo de vino alemán. Con empinados viñedos en terrazas y un suelo árido rico en pizarra, es como la huella de una pata de león salvaje entre los paisajes generalmente más suaves de las regiones vitivinícolas alemanas. Como sommelier, estoy especialmente fascinado por la destacada producción de vino tinto de Ahr, que de hecho es rara en las regiones alemanas. Así, esta región produce solo alrededor de una décima parte de vino blanco, contrariamente a la tradición, y se concentra en la elaboración de vinos tintos robustos, complejos y a menudo galardonados. La disciplina reina es el Spätburgunder, también conocido como Pinot Noir, que aquí alcanza una calidad y profundidad de carácter asombrosas gracias al microclima único y los suelos de pizarra. Al pasear por Ahr, uno podría pensar que está en la Toscana o en Borgoña. Las laderas expuestas y las terrazas brindan a los vinos un calor intenso y una exposición al sol que se refleja en un oscuro rubí y en intensos aromas de frutas oscuras, cerezas y finas hierbas. Además, está el toque mineral en el sabor debido al suelo de pizarra, que hace que los vinos sean considerablemente más complejos e interesantes, con un final prolongado que no se olvida fácilmente. Ahr es pequeña, pero exquisita y definitivamente un lugar de visita obligada para cualquier amante del vino. El paisaje se integra perfectamente en el perfil cualitativo de los vinos y convierte la experiencia de Ahr en un placer para todos los sentidos. Al visitar las numerosas bodegas familiares y dejarse tocar por la pasión y la creatividad de los viticultores, se siente la magia de esta región vitivinícola y se aprecia con cada sorbo más el arte del vino. En nombre de todos los sommeliers, les invito cordialmente a embarcarse en este viaje sensorial y descubrir por sí mismos el encanto de Ahr.

El viticultor Nelles de Ahr es una familia vitivinícola tradicional e innovadora del valle de Ahr en Renania-Palatinado. Durante generaciones, la familia ha cultivado sus viñedos de manera natural y sostenible para producir vinos excepcionales de la más alta calidad.

La bodega Nelles se caracteriza por su pasión por el vino y su profundo entendimiento de las diferentes regiones vitivinícolas y variedades de uva. Bajo la cuidadosa mano del maestro viticultor Thomas Nelles, se crean vinos con carácter y elegancia que deleitan a cada paladar. No solo convencen por su sabor inconfundible, sino también por su toque especial y su aroma único.

Además de vinos tintos y blancos clásicos, la bodega Nelles también ofrece espumosos y finos vinos de postre. Ya sea para el disfrute diario, ocasiones especiales o como regalo, en Nelles siempre se encuentra el vino adecuado.

Para el viticultor Nelles, la sostenibilidad y la protección del medio ambiente no son solo palabras de moda, sino valores vividos. Se prescinde de manera consistente de fertilizantes y pesticidas químicos para proteger el suelo y las plantas de manera sostenible. La combinación de tecnología de vanguardia y artesanía tradicional convierte los vinos de Nelles en una experiencia de degustación única.

Quien busque vinos de primera calidad del valle de Ahr, debe visitar la bodega Nelles. Aquí se encuentran vinos de alta calidad y únicos que ofrecen lo mejor que la región tiene para ofrecer.