Prosecco Spumante DOC Rosé Bella Aura Oro

Los etruscos ya reconocían que las colinas de Véneto y, sobre todo, la zona alrededor de Verona eran ideales para el cultivo de la vid. Hoy en día, Véneto ocupa el tercer lugar en la producción de vino en Italia, después de Apulia y Sicilia. Sin embargo, si se observa la producción de vinos DOC, esta región ocupa la posición de liderazgo. De la provincia de Treviso proviene la denominación de origen italiana Prosecco Spumante: el vino espumoso bajo este nombre solo puede ser producido en esta área a partir de uvas Glera. Tras una revisión de las directrices DOC, a partir de la cosecha de 2020, ahora también se permite vinificar un Prosecco Rosé DOC en la zona de Prosecco. A la variedad de uva blanca Glera se le puede añadir un máximo del 15% de Pinot Nero. Con este nuevo producto se satisface la creciente demanda mundial de bebidas rosadas, especialmente aquellas con burbujas. El Bertoldi Prosecco Spumante obtiene su burbuja fina y duradera a través de una fermentación natural. Las condiciones climáticas óptimas y un suelo pedregoso y calcáreo dan forma al carácter de este vino espumoso. A través de un almacenamiento fresco del vino, se mantiene su frescura y frutalidad. Características de este vino: Rosado suave, en nariz aromas frutales de frutos del bosque, así como aromas de rosa y violetas. Armónico y equilibrado con una burbuja fina y persistente y una acidez agradable.
Azúcar residual: 11.00 / Acidez: 5.60
Tanque de acero inoxidable - Método Charmat

Como aperitivo o con platos ligeros de pescado y carne.

Glera, una variedad de uva blanca tradicional del noreste de Italia, es especialmente conocida como base del popular Prosecco. Las uvas de esta variedad prosperan excelentemente en el clima templado de las regiones de Véneto y Friuli-Venecia Julia, donde crecen en suelos ricos en minerales. Los vinos de Glera se caracterizan por su frescura, acidez viva y aromas de manzana verde, pera y cítricos. Su perfil ligero y burbujeante los convierte en la elección perfecta para ocasiones festivas o como un elegante acompañante de aperitivos ligeros, mariscos y ensaladas veraniegas. Descubra la efervescente ligereza y el inconfundible encanto de la uva Glera en nuestra selección.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Bella Aura Oro es un renombrado viticultor de la pintoresca Véneto, una región en el norte de Italia, conocida por sus vinos de primera calidad y encantadores viñedos. La familia del viticultor tiene una larga tradición en la elaboración de vino y Bella Aura Oro continúa esta tradición produciendo vinos de la más alta calidad y elegancia.

Los viñedos de Bella Aura Oro son todos seleccionados a mano y cultivados en las mejores ubicaciones de Véneto. El viticultor pone gran énfasis en el uso de técnicas de cultivo ecológicas y trabaja con gran cuidado y dedicación para cosechar uvas de la más alta calidad. Esto da lugar a vinos únicos con un terroir singular y un sabor inconfundible.

Los vinos de Bella Aura Oro se caracterizan por un equilibrio armónico entre la frutalidad y la mineralidad. Cada vino posee una nota especial que se expresa a través de la cuidadosa selección y procesamiento de las uvas. Los vinos blancos son frescos y afrutados, mientras que los tintos destacan por su profundidad y complejidad.

Bella Aura Oro es un viticultor sumamente simpático, que se toma su tiempo para presentar sus vinos y compartir su pasión por la viticultura con los demás. Durante una visita a su bodega, se puede sentir la pasión y dedicación que pone en cada uno de sus vinos.

Quien pruebe los vinos de Bella Aura Oro seguramente quedará encantado con la fineza, elegancia y el carácter especial que distinguen a estos vinos de Véneto. En resumen: Bella Aura Oro representa vinos de la más alta calidad que entusiasman a personas de todo el mundo.