Prosecco Superiore Conegliano Valdobiadene Brut DOCG

El Prosecco Superiore Conegliano Valdobiadene Brut DOCG de San Giuseppe combina bien con aperitivos ligeros como antipasti, especialmente con antipasti de pescado y mariscos, así como con quesos no demasiado picantes. También se puede servir como aperitivo o acompañamiento de platos principales ligeros como risotto con frutos del mar o ensaladas frescas.

Glera, una variedad de uva blanca tradicional del noreste de Italia, es especialmente conocida como base del popular Prosecco. Las uvas de esta variedad prosperan excelentemente en el clima templado de las regiones de Véneto y Friuli-Venecia Julia, donde crecen en suelos ricos en minerales. Los vinos de Glera se caracterizan por su frescura, acidez viva y aromas de manzana verde, pera y cítricos. Su perfil ligero y burbujeante los convierte en la elección perfecta para ocasiones festivas o como un elegante acompañante de aperitivos ligeros, mariscos y ensaladas veraniegas. Descubra la efervescente ligereza y el inconfundible encanto de la uva Glera en nuestra selección.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

San Giuseppe es un productor renombrado de vinos de alta calidad de Véneto, una de las regiones vinícolas más conocidas de Italia. La empresa fue fundada en 1959 y desde entonces se ha esforzado por proporcionar a sus clientes vinos de primera clase. Los viñedos de San Giuseppe se encuentran en las pintorescas colinas de Véneto y están rodeados de un paisaje suave con vides y olivos. La producción de vino es el resultado de un enfoque innovador hacia las técnicas tradicionales de vinificación y una búsqueda continua de nuevos sabores y aromas. El resultado son vinos que no solo saben excelentes, sino que también brindan placer a cualquier conocedor del vino. San Giuseppe produce una amplia gama de vinos, desde secos hasta semisecos y variedades afrutadas y dulces. Los vinos están elaborados con variedades de uva regionales como Glera, Garganega, Soave y Merlot, y ofrecen una paleta de sabores diversa. San Giuseppe es el productor ideal para cualquier amante del vino que busque vinos italianos auténticos que combinan calidad y tradición.