Rabo de Gala Reserva Vinho Regional Lisboa

Complejos, ligeramente mermelados aromas de frutas rojas, combinados con toques de vainilla, suaves y equilibrados. Las uvas se despalillan y prensan completamente. Fermentación en tanques de acero inoxidable de 26.500l a 28-30°C. Maceración con las pieles durante 28 días. Madurado durante 6 meses en barricas de roble de 250l. Casa Santos Lima fue fundada por Joaquim Santos Lima y ya a finales del siglo XIX se convirtió en uno de los productores de vino más renombrados de Portugal. Hoy en día, la bodega es gestionada por la cuarta generación con una superficie total de 280 ha. Los viñedos se benefician de una excelente exposición al sol, disfrutando de las frescas temperaturas del cercano Atlántico, pero protegidos de los vientos marítimos por una cadena montañosa. Esto otorga a los vinos un claro carácter regional. El 90% de la cantidad producida anualmente de 1,87 millones de litros se exporta. La moderna bodega y el uso de barricas de roble portuguesas, americanas y francesas son la base para que los vinos de Casa Santos Lima representen una gran cantidad de vinos recomendados como 'Best Buys' de Portugal.

Ideal para asados, caza, la cocina asiática o quesos curados. Temperatura de consumo recomendada 16-18°C.

Tinta Roriz, mejor conocida como Tempranillo, es una noble variedad de uva originaria de España, que se aprecia especialmente en Portugal, en el valle del Duero y en Alentejo. Se caracteriza por vinos de color oscuro y afrutados con aromas de cerezas negras, ciruelas y finas notas herbales. A menudo, también presenta matices de tabaco y cuero, que aportan complejidad y profundidad a los vinos. Tinta Roriz se encuentra frecuentemente en vinos tintos de alta calidad y vinos de Oporto, y fascina por su elegante estructura de taninos y su acidez equilibrada. Experimente la fascinante versatilidad de la Tinta Roriz en nuestra selecta gama.

La Touriga Nacional es una variedad de uva noble que prospera principalmente en Portugal y es conocida como el corazón del vino de Oporto. Encanta a los amantes del vino con sus intensos aromas de bayas oscuras, violetas y especias. El vino que produce se distingue por su color rojo profundo, su estructura compleja y sus notables taninos. Ideal para disfrutar en su juventud, la Touriga Nacional muestra a lo largo de los años un impresionante potencial de envejecimiento. Ya sea como un solista de carácter fuerte o como componente armonioso de un coupage, esta variedad promete una experiencia de sabor incomparable y enriquece cualquier estante de vinos.

Casa Santos Lima es un renombrado productor de vino de la región de Lisboa, Portugal. Desde 1990, la empresa familiar produce los mejores vinos, que se destacan por su singularidad, elegancia y calidad. Los viñedos de Casa Santos Lima están situados en las colinas de Alenquer y Torres Vedras y se benefician de un clima, suelos y orientación solar ideales.

La gama de vinos de Casa Santos Lima abarca una amplia variedad de vinos tintos, blancos y rosados, muchos de los cuales han sido premiados por reconocidos expertos internacionales en vino. La filosofía de producción de Casa Santos Lima es respetar y preservar las variedades autóctonas de Portugal, pero también introducir nuevas variedades internacionales. La combinación de tradición e innovación subraya su dinamismo y su consistencia en la creación de vinos increíbles.

Casa Santos Lima también se ha comprometido a aplicar prácticas de viticultura sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Esto incluye el uso de fertilizantes naturales, un riego controlado y la protección de la fauna autóctona. La bodega pone especial énfasis en garantizar la sostenibilidad y calidad en todas las áreas de su operación.

Una visita a la bodega Casa Santos Lima ofrece un fascinante viaje de descubrimiento en el reino del vino en Portugal. La excelente calidad de los vinos, el personal amable y los paisajes impresionantes hacen que la bodega sea un destino imperdible.