Randersackerer Silvaner Franken QbA trocken

El Silvaner es una variedad de uva tradicionalmente apreciada, especialmente en Alemania, Austria y Alsacia. Esta versátil uva prospera particularmente bien en climas más frescos y en suelos calcáreos. Los vinos resultantes se caracterizan por un perfil elegante, a menudo mineral, acompañado de delicados aromas frutales. Notas de manzana verde, pera y ocasionalmente finos acordes de hierbas marcan el perfil de sabor. Los vinos de Silvaner son conocidos por su fina acidez y su especial capacidad para reflejar el terroir. Ideal para platos ligeros, espárragos o pescado: ¡un verdadero todoterreno para los amantes del vino!

Nosotros, los sommeliers, llamamos a Franconia cariñosamente el hogar de las gotas gourmet en la botella Bocksbeutel. Este diseño característico de botella plana es solo un aspecto que distingue la región vinícola franconiana. Franconia, con alrededor de 6,000 hectáreas de viñedos, se encuentra en el corazón de Alemania y es una de las regiones vinícolas más importantes del país. Aquí se producen principalmente vinos blancos, especialmente el Silvaner, un vino con cuerpo y refrescante que se considera el emblema de la región. Los suelos en Franconia, una mezcla de marga, keuper y arenisca, otorgan a los vinos una mineralidad inconfundible y una intensa frutalidad. Junto con el clima continental, que permite veranos más cálidos e inviernos más fríos, la región desafía a sus viticultores a demostrar su habilidad y dedicación. El amoroso trabajo de los viticultores se refleja en cada botella de vino. La región vinícola de Franconia también es conocida por su diversidad de variedades de uva. Además del predominante Silvaner, aquí también se pueden encontrar Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling, así como algunas variedades de vino tinto como Spätburgunder y Domina. El paisaje característico, marcado por suaves colinas y románticos viñedos, es un sueño para cualquier amante del vino. Los vinos franconianos son conocidos por su calidad y singularidad. Las gotas franconianas destacan por su frescura, complejidad e intensidad, que representan perfectamente la diversidad de Franconia. Desde vinos blancos secos y afrutados hasta tintos armoniosos y con cuerpo, la región de Franconia tiene algo que ofrecer a cada amante del vino. Como sommelier, creo que los vinos de Franconia poseen un equilibrio excepcional entre acidez y dulzura, notas frutales y mineralidad: un sabor inconfundible que no encontrará en ningún otro lugar. Quien haya probado una vez el vino franconiano, lo reconocerá y amará siempre.

Juliusspital es un productor renombrado y tradicional con sede en la ciudad franconia de Würzburg. La bodega tiene una larga historia y fue fundada en el año 1576. Desde entonces, se ha convertido en una de las direcciones vitivinícolas más importantes y respetadas de Franconia.

Juliusspital cuenta con una variedad de diferentes viñedos y regiones de cultivo, que producen diferentes sabores y características. Se presta especial atención a la calidad del suelo y se seleccionan exclusivamente uvas que cumplen con los más altos estándares de calidad.

Además del cultivo tradicional de variedades de vino blanco y tinto, Juliusspital también es conocido por sus espumosos y vinos de postre. Aquí también se utilizan solo las mejores uvas y la calidad envejecida asegura que cada gota se convierta en un placer muy especial.

Como un productor moderno e innovador, Juliusspital siempre presta atención a una gestión sostenible y utiliza métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente para proteger la naturaleza de la mejor manera posible. Esto garantiza también en el futuro una calidad constante y alta de los vinos, que también encuentra gran aceptación internacional.