Roero bianco DOCG

El Roero bianco DOCG de Valfaccenda es un selecto vino blanco de la renombrada región vitivinícola de Piamonte en Italia. Elaborado a partir de una mezcla de variedades autóctonas como Arneis y Chardonnay, este vino ofrece una combinación única de aromas y notas de sabor. En nariz, el Roero bianco DOCG desprende finas notas de flores blancas, cítricos y duraznos maduros, que se mezclan con un sutil toque mineral. En boca, presenta una agradable frescura y una acidez viva, acompañada de una suave cremosidad. Se pueden descubrir delicados aromas de manzanas verdes, peras y un toque de almendra. Este vino blanco se caracteriza por su estructura ligera y elegante, marcada por un fino equilibrio entre frescura y plenitud. La delicadeza de los aromas y la notable longitud en el retrogusto lo convierten en un acompañante ideal para mariscos, platos de pescado, aves y aperitivos ligeros. Disfrute del Roero bianco DOCG de Valfaccenda bien frío a una temperatura de 10-12°C para experimentar su plena expresión de sabor. Este vino blanco encarna la tradición y la alta calidad de la viticultura piemontesa y es una verdadera joya para los amantes de los vinos blancos finos.

Arneis es una antigua variedad de uva blanca del Piamonte en el norte de Italia, que se valora por su perfil aromático y su versatilidad. El nombre 'Arneis' significa en el dialecto local 'pequeño travieso', una referencia al cuidado exigente que necesita la vid. Este elegante vino revela en nariz seductores aromas de pera, albaricoque y flores exóticas. En boca, convence por su fina mineralidad, acidez armoniosamente integrada y un delicado toque de almendras y hierbas en el retrogusto. Ideal como aperitivo o acompañante de entrantes ligeros, platos de pescado y aves. Descubra la frescura y sofisticación de Arneis: ¡un verdadero consejo secreto de Italia!

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Valfaccenda es un viticultor de la pintoresca región del Piamonte en el norte de Italia. Su pasión por el cultivo de la vid comenzó en su juventud, cuando aprendió de su abuelo los trucos y técnicas de la elaboración del vino. Durante décadas trabajó arduamente y con determinación en su viñedo para garantizar una de las mejores producciones de vino de la región.

Hoy en día, Valfaccenda es un viticultor conocido, famoso por sus vinos de alta calidad. Utiliza tecnologías modernas y métodos tradicionales de vinificación para producir vinos únicos. Su bodega es un destino popular para los amantes del vino de todo el mundo.

Los vinos de Valfaccenda están elaborados con variedades de uva regionales como Barbera, Dolcetto y Nebbiolo. Se caracterizan por su complejidad, armonía y un delicioso aroma. Se ofrecen tanto vinos tintos como blancos, y son populares en todo el mundo.

Valfaccenda no solo tiene una pasión por la viticultura, sino también por la naturaleza. Su viñedo se cultiva de manera natural, sin el uso de pesticidas ni otros productos químicos. Esto le confiere a sus vinos un sabor inconfundible y un aroma pleno a frutas maduras.

Para los amantes del vino, Valfaccenda es una visita obligada. Sus vinos son reconocidos a nivel mundial y consolidan su reputación como uno de los mejores viticultores de la región del Piamonte.