Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC

El Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC de Cá dei Frati es un exquisito vino rosado de la pintoresca región de Lombardía, en Italia. Este vino combina tradición y modernidad y refleja las características únicas del terruño del lago de Garda. De un delicado color rosa, seduce los sentidos con un bouquet fresco y afrutado de bayas rojas, frutas exóticas y un toque de flores blancas. En boca, Rosa dei Frati es vivo y armonioso, con una acidez equilibrada y un fino matiz mineral que anima aún más el paladar. Su cuerpo ligero y sus elegantes sabores lo convierten en el acompañante ideal para entrantes ligeros, cocina mediterránea o simplemente como copa refrescante para disfrutar en un cálido día de verano. Rosa dei Frati es el resultado de un cuidadoso trabajo artesanal y de décadas de experiencia de los enólogos de Cá dei Frati, que saben cómo dar vida a su pasión por el vino de alta calidad en cada sorbo. Un rosado que capta a la perfección la belleza y la delicadeza de la tradición vinícola de Lombardía.

El Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico combina especialmente bien con mariscos, crustáceos, platos de pescado y carnes claras como el pollo o el cerdo. También platos de pasta más ligeros con salsa de tomate o crema, así como platos de verduras como ratatouille o verduras a la parrilla pueden ofrecer una bonita combinación con este vino. Como aperitivo, son adecuados, por ejemplo, el carpaccio, el queso de cabra o ensaladas con frutas.

La Lombardía es un sueño para los amantes del vino. Como sumiller, contemplo esta rica y diversa región vitivinícola con admiración y respeto. En las soleadas llanuras, suaves colinas y pintorescas montañas de la región, que limita al norte con Suiza y se extiende hasta el río Po en el sur, se produce cada año una impresionante variedad de vinos con cuerpo. La Lombardía es especialmente conocida por su vino espumoso 'Franciacorta'. Este vino espumoso italiano prospera aquí en suelos calcáreos y se beneficia de una estructura compleja y delicadamente cremosa, influenciada por un clima templado y un largo período de maduración en las bodegas. No es de extrañar que a menudo se le compare con el champán francés. Los vinos blancos como Lugana o Trebbiano di Lugana son otra especialidad de la región. Sorprenden con su variado espectro aromático, que puede variar según la crianza, pero que siempre presenta una agradable armonía y frescura. Otro punto destacado son los vinos tintos de Lombardía. Variedades de uva tintas como Nebbiolo, Pinot Nero y Barbera ofrecen una impresionante diversidad. Mientras que la uva Nebbiolo es conocida por su vino profundo, rico en taninos y duradero, el Pinot Nero y la Barbera nos seducen con su carácter armónico y afrutado. Valoro especialmente la región de Valtellina y Oltrepò Pavese, donde los métodos de producción tradicionales y las variedades locales generan una asombrosa complejidad que recomiendo a todos los amantes del vino. Así que la Lombardía se caracteriza por una enorme diversidad, un alto nivel de calidad y vinos auténticos y con carácter. En este cofre del tesoro del norte de Italia, cada amante del vino encontrará algo único que no debería faltar en su viaje de descubrimiento por el fascinante mundo de los vinos.

Cá dei Frati El productor Ca Dei Frati de Lombardía en Italia ha representado durante más de un siglo vinos excepcionales de la más alta calidad. La tradición familiar y una pasión por la cultura del vino son los ingredientes fundamentales del trabajo de la empresa.

La bodega Ca Dei Frati se encuentra en el lago de Garda, en medio del verde paisaje montañoso de Lombardía. Aquí se cultivan en aproximadamente 140 hectáreas, especialmente las variedades de uva Turbiana, Gropello, Marzemino, Sangiovese y Cabernet Sauvignon.

El objetivo declarado de la empresa es producir vinos de alta calidad y carácter a través de un trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega. Se basa en tecnologías modernas y en los conocimientos y experiencias de casi 100 años de viticultura. El enfoque está en la producción de vinos que reflejen auténticamente el terroir de Lombardía y que cumplan con los más altos estándares de calidad.

En los últimos años, Ca Dei Frati también ha recibido un gran reconocimiento internacional y numerosos premios. Los vinos se caracterizan por un equilibrio armónico de frescura, fruta y taninos finos, y son muy populares tanto en el país como en el extranjero entre los conocedores y amantes del vino.

¡Quien busque una rareza vinícola de alta calidad, seguramente la encontrará en Ca Dei Frati!