Rosato Grotte sul Mare IGT

Tiene un color rosa intenso con reflejos violetas. El suelo arcilloso rico en sales minerales, la proximidad al mar, pero la altura de las colinas le otorgan aromas embriagadores de frutas rojas, especialmente fresas y flores de cerezo. En boca es seco y fresco, armónico y delicado, elegante, pero decisivo con una buena persistencia.

Las 'Marcas', una joya oculta en la cultura vinícola italiana, es una región que se extiende desde los Apeninos hasta la costa adriática. Básicamente, conecta el corazón de Italia con su costa oriental y me presenta como sommelier, una impresionante y variada gama de vinos que clama por ser descubierta. El acorde del paisaje de colinas y costas con los suaves efectos del mar Adriático es la clave armónica de la inmensa calidad de los vinos de esta región. Gracias a estas condiciones climáticas especiales y a la composición del suelo rica en minerales, esta zona vitivinícola ofrece vinos con cualidades y características inconfundibles. Los vinos blancos de las Marcas, especialmente el Verdicchio, son el mayor orgullo de esta región. Este vino es una estrella en ascenso entre los vinos blancos italianos, que con su mineralidad salina y su acidez vibrante, combina idealmente con mariscos y quesos frescos. Los vinos tintos, por otro lado, suelen ser ricos en cuerpo y estructurados, la mayoría de ellos elaborados principalmente con uvas Sangiovese y Montepulciano, como el famoso Rosso Conero y el Rosso Piceno. Estos vinos revelan aromas intensos de frutas oscuras y especias, que son complejos y bien equilibrados. Son perfectos para acompañar platos contundentes o quesos curados. Esta zona vitivinícola también es conocida por sus vinos Passito de color dorado, que se elaboran a partir de uvas parcialmente secas y producen fantásticos vinos de postre. Las Marcas son definitivamente un paraíso inexplorado para los amantes del vino que buscan autenticidad. Ofrecen vinos tentadores y únicos que representan el corazón de la cultura vinícola italiana.

Carminucci es un viticultor de la región de Marcas, conocido por sus vinos de alta calidad. Con años de experiencia y mucha pasión, cultiva sus viñedos y produce vinos auténticos con un carácter inconfundible.

Los viñedos de Carminucci están en una ubicación ideal y se benefician de un microclima especial. Los suelos están compuestos de arcilla y piedra caliza, lo que otorga a los vinos una mineralidad y frescura únicas. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con cuidado para preservar al máximo el aroma y los matices de sabor de las bayas.

Los vinos de Carminucci se caracterizan por su elegancia y finura. Sus vinos tintos están marcados por aromas de frutas oscuras, especias nobles y taninos finos. También en los vinos blancos se encuentra una impresionante variedad de aromas, desde notas cítricas frescas hasta frutas tropicales y matices minerales.

Es especialmente destacable el amor de Carminucci por la naturaleza y su responsabilidad con el medio ambiente. Sus viñedos se cultivan de manera orgánica, lo que otorga a los vinos una autenticidad muy especial. Quien busque vinos con carácter fuerte, que combinan la destreza artesanal con una gran pasión por la naturaleza, encontrará en Carminucci en Marcas exactamente lo que necesita.