Rotgipfler Rodauner Thermenregion QbA trocken

Fragancia elegante de albaricoques, mango y ciruelas amarillas, toque de grosellas y plátanos verdes, cuerpo denso, sostenible
Es su arte extraer lo óptimo de cada uva y desvelar todos los aromas posibles de las variedades difíciles. Por ello, Karl Alphart de la región termal es uno de los mejores viticultores de Austria, cuya pasión se centra principalmente en los vinos autóctonos. Con gran dedicación, el viticultor, que ya es conocido a nivel nacional e internacional, se dedica a las variedades autóctonas austriacas Neuburger y Rotgipfler y sorprende a la escena una y otra vez con sus notoriamente expresivos caldos. Alphart también recibió altos honores de la revista 'A LA CARTE', el codiciado premio 'Ganador del Trophée Gourmet - Viticultor 2011'.

El Rotgipfler es un vino blanco robusto y aromático que combina bien con platos contundentes. Aquí hay algunos ejemplos de platos que podrían acompañar a este vino: - Carne a la parrilla, como bistec o chuletas de cordero - Pescado ahumado, como trucha o salmón - Platos asiáticos picantes, como curry o Pad Thai - Risotto con champiñones y parmesano - Queso duro, como parmesano o pecorino

El Rotgipfler es una variedad de uva rara pero apreciada de la región termal en Baja Austria. Conocido por sus únicos vinos de color dorado pálido, combina elegancia con fuerza. Los vinos de Rotgipfler se caracterizan por un juego de aromas multifacético: frutas maduras como pera y durazno, combinadas con notas especiadas y florales. En boca se presentan con cuerpo y armoniosos, a menudo apoyados por una acidez viva y un final largo. Ideal para los amantes del vino que buscan lo especial, el Rotgipfler combina a la perfección con la cocina asiática, platos de pescado y quesos finos. Descubra esta rareza y disfrute de la cultura del vino en su máximo nivel.

La región de las termas, una joya inconfundible en el paisaje vinícola austriaco, se extiende al sur de Viena y se presenta como un paraíso para los amantes de los vinos excepcionales. Los viñedos bañados por el sol de esta excelente región vinícola son conocidos principalmente por sus elegantes y complejos vinos blancos y tintos. La región está indisolublemente ligada a las variedades autóctonas Zierfandler y Rotgipfler, que producen una espectacular gama de vinos. Estas variedades únicas prosperan principalmente en la subregión de Gumpoldskirchen y ofrecen vinos elegantes y estructurados con una acidez fina, que envejecen excepcionalmente bien. Las variedades tintas también tienen un lugar firme en esta región. La variedad burgundiana Pinot Noir caracteriza el área sur de Baden y produce vinos llenos de sutileza y finura. Además, en esta pintoresca región se puede encontrar la variedad autóctona Sankt Laurent, que con su sabor suave y aterciopelado y su característico toque especiado tiene el potencial de encantar incluso a los paladares más exigentes. El terroir especial de la región de las termas, caracterizado por suelos arcillosos y arenosos ricos en cal, favorece la producción de vinos cálidos, secos y minerales. Aquí se perciben elementos del sureste europeo, que aportan una dimensión adicional a los vinos de la región. Además, la región de las termas, como su nombre indica, se beneficia de los vientos térmicos que proporcionan condiciones de maduración perfectas. La región de las termas es más que una zona vitivinícola; es una epopeya del disfrute del vino; un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran en armonía y garantizan un viaje vinícola excepcional. Como sommelier, valoro esta región por su autenticidad y diversidad. Los vinos de la región de las termas ofrecen una experiencia sensorial que es igualmente exigente y elevadora. Encontrarse con una botella de la región de las termas significa descubrir una faceta del arte vinícola austriaco que invita una y otra vez a explorar y disfrutar.

K. Alphart es un viticultor establecido de la región termal con una pasión por el vino excelente. Como tradicionalista, se basa en uvas seleccionadas a mano, producción de vino natural y notas de sabor auténticas. Sus vinos se caracterizan por su frescura y frutalidad incomparables y son muy apreciados tanto por los amantes del vino como por los expertos.

K. Alphart obtiene sus uvas de las ubicaciones más renombradas de la región y trabaja exclusivamente con métodos de cultivo biodinámicos. Da especial importancia a una producción ecológica y valora mucho la sostenibilidad. Por lo tanto, sus vinos no solo son de la más alta calidad, sino también conscientes del medio ambiente y sostenibles.

Con sus vinos, K. Alphart ha ganado numerosos premios a nivel nacional e internacional y se ha convertido en uno de los viticultores más conocidos de la región termal. Su estilo personal y su inconfundible firma crean un carácter único y hacen que cada vino de K. Alphart sea una experiencia de degustación inolvidable.