Sancerre Rosé La Poussie AC

El Sancerre Rosé La Poussie AC de Domaine de la Poussie es un vino rosado elegante y refrescante de la renombrada región vitivinícola de Sancerre en Francia. Elaborado con las variedades de uva Pinot Noir y Gamay, este vino destaca por su delicado color rosa y su bouquet afrutado de frutos rojos y notas florales. En boca, convence con un equilibrio armónico entre frescura, acidez y una fina mineralidad. Este vino rosado es perfecto como aperitivo o acompañando platos ligeros como ensaladas, pescado y aves. Déjese seducir por la ligereza y elegancia de este vino y disfrute de un pedazo del estilo de vida francés en cada sorbo. ¡Salud!

Servir frío a 9 - 12 grados Celsius, combina perfectamente con platos de pescado como salmón salvaje a la plancha con espárragos verdes y patatas fritas, tartar de ternera o aves asadas y quesos ligeros. Recomendamos disfrutar de este vino joven.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

El valle del Loira se considera el espejo mágico de Francia, donde se refleja toda la diversidad del país. Como sumiller, sin embargo, veo la región casi como un sinónimo de vinos selectos y experiencias de sabor únicas. La región del Loira se extiende con su zona vitivinícola desde el centro hasta el borde occidental de Francia y lleva el nombre del paisaje fluvial que la atraviesa, el majestuoso Loira. Es la tercera zona vitivinícola más grande de Francia y es conocida por su enorme variedad de estilos de vino, que incluyen vinos blancos crujientes, tintos robustos, espumosos elegantes y rosados con carácter. El clima de la región del Loira está influenciado tanto por el clima continental como por el Atlántico. Esto da lugar a vinos frescos, más bien frescos, con una fruta precisa y a menudo una acidez notable. Los suelos varían considerablemente a lo largo del río, incluyendo caliza, sílex, pizarra y arcilla, lo que permite una gran diversidad de estilos de vino. El valle del Loira es especialmente prominente por sus vinos blancos. La uva Sauvignon Blanc encuentra en las subregiones de Sancerre y Pouilly-Fumé su interpretación más noble: crujiente, chispeante y mineral. La uva Chenin Blanc es otra estrella de la región, que produce tanto vinos secos como dulces, a menudo con notas de miel, especialmente en Vouvray y Savennières. Sin embargo, quienes piensan que el vino blanco es todo lo que el Loira tiene para ofrecer se equivocan enormemente. En las subregiones de Chinon y Bourgueil se elaboran excelentes vinos tintos a partir de la uva Cabernet Franc, que destacan por sus taninos elegantes y notas de frutos rojos y pimiento verde. Los espumosos del Loira, especialmente de la región de Saumur, tampoco deben subestimarse. A través del método tradicional de elaboración de espumosos, como en Champagne, convencen por su burbuja fina y un sabor elegante y fresco. La diversidad y calidad de los vinos del valle del Loira es realmente notable y convierte a la región en un paraíso para todos los amantes del vino. Como sumiller, recomiendo a cualquiera que tenga el placer de probar un vino del Loira que cierre los ojos.

La Domaine de la Poussie es un renombrado productor de vino de la región del Loira en Francia, conocido por sus vinos de alta calidad y elegantes. La bodega se encuentra en una colina en un terroir único, caracterizado por suelos de grava y piedra caliza. Con una pasión por el trabajo en el viñedo y una producción ecológica, la Domaine de la Poussie se basa en el trabajo manual y en intervenciones mínimas en el viñedo y la bodega. Esto da lugar a vinos aromáticos, complejos y equilibrados de las variedades Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir. El productor tiene una larga historia y tradición, pero siempre con la innovación y el descubrimiento en el foco, para sacar lo mejor de la región del Loira. Descubra los vinos de la Domaine de la Poussie y experimente la finura y la expresividad de la región del Loira de una manera única.