Sasyr Toscana IGT

El Sasyr Toscana de Rocca delle Macìe de la Toscana presenta en la copa un color púrpura brillante. Si se inclina un poco la copa, se puede observar en los bordes de este vino envejecido en barrica una transición del color hacia el granate. Esta cuvée italiana presenta en la copa notas intensas de moras, grosellas negras, moras y guindas. Se suman matices de otras frutas.

Vino muy versátil, combina bien con muchos platos diferentes a base de carne y queso. Es un vino muy agradable que se sirve a 16-18 grados Celsius.

Sangiovese es probablemente la variedad de uva más importante de Italia, conocida por su versatilidad y la producción de vinos de primera calidad. Se desarrolla especialmente bien en la Toscana, donde se utiliza en vinos famosos como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Características del Sangiovese son sus taninos robustos, una acidez equilibrada y aromas impresionantes de frutas rojas, cerezas, ciruelas y notas finas de hierbas. Con un almacenamiento adecuado, los vinos Sangiovese pueden brindar placer durante años con su estructura compleja y profundidad. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica tradición vinícola italiana!

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Rocca delle Macìe es una bodega en la pintoresca región de la Toscana. Desde la década de 1970, la familia Zingarelli produce excelentes vinos en la finca y ha logrado hacerse un nombre en muy poco tiempo.

La bodega abarca más de 600 hectáreas, donde se cultivan diversas variedades de uva. El enfoque de la producción se centra en las variedades clásicas toscanas como Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los vinos de Rocca delle Macìe son conocidos por su elegancia y su carácter.

Además de vinos tintos, la bodega también ofrece una amplia selección de vinos blancos, incluyendo Chardonnay y Vermentino. Todos los vinos se producen según los altos estándares de la familia Zingarelli y provienen de cultivos controlados.

La operación otorga gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Todos los procesos de producción se diseñan de manera ecológica y la viticultura se lleva a cabo teniendo en cuenta aspectos ecológicos.

La bodega no solo es conocida por sus excelentes vinos, sino también por su arquitectura única. La histórica bodega del siglo XIX ha sido transformada en un moderno centro de visitantes que ofrece a los huéspedes un impresionante telón de fondo para catas y eventos.

Rocca delle Macìe es un sinónimo de calidad y tradición en el mundo del vino toscano. Los vinos de la finca son conocidos en todo el mundo y han recibido numerosos premios. Quien desee experimentar el mundo del vino toscano no debe perderse una visita a Rocca delle Macìe.