Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

Brillante verdeamarillo, el bouquet es maravillosamente fresco, con un intenso y estimulante aroma a grosellas, pomelo y cassis. En boca, el vino es muy jugoso, fresco, con maravillosos tonos minerales y mucho extracto. La acidez está presente y muy bien integrada. Apoya la intensa aromaticidad. Un realmente maravilloso Sauvignon Blanc de Südtirol.

Servir bien frío a 9 grados Celsius. El vino es muy adecuado como aperitivo, pero también es un delicioso acompañamiento para pescado y mariscos a la parrilla o para sushi. Recomendamos consumir este vino hasta 2021.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

El viticultor Franz Haas de Südtirol es un apasionado productor de vino, conocido mundialmente por sus excelentes vinos. Con su amor por el cultivo de la vid y su experiencia de décadas como viticultor, Franz Haas ha desarrollado una especial experiencia en las diferentes variedades de uva de la región alpina de Südtirol.

Los vinos de Franz Haas se caracterizan por su aromática afrutada, su elegancia y su equilibrio, atributos que también se reflejan en el cuidadoso trabajo del viticultor. Desde la cosecha hasta el embotellado, se enfoca en la sostenibilidad y la artesanía cuidadosa para producir vinos de la más alta calidad y el mejor sabor.

Ya sea Riesling, Pinot Grigio, Merlot o Moscato, Franz Haas tiene el vino adecuado para cada gusto. Con sus innovadoras creaciones y su amor por el detalle, ha logrado revolucionar la viticultura en Südtirol y hacer de sus vinos un imprescindible para cada amante.