Sauvignon Blanc Mosaik Rheinhessen QbA trocken

Sutil aroma a grosellas, frescura, acidez vivaz, carácter vibrante
El lema de la bodega es:'Nuestra bodega nos da la tradición, nuestra juventud las ideas.' Desde 1898, la bodega Dr. Koehler en Bechtheim ha estado en funcionamiento. La joven familia viticultora Dreissigacker la asumió en 2006: 'Cambiamos donde lo consideramos necesario. Mantenemos donde es correcto. Siempre en beneficio de nuestros vinos. En el extenso parque se encuentra la casa de campo wilhelminiana. Profundamente bajo tierra, en la antigua bodega abovedada, se desarrollan los vinos. En 14 hectáreas de viñedos con suelos agradables, nuestras uvas reciben mucho sol para una maduración natural.'

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

Dr. Koehler es un productor de renombre de la región de Rheinhessen, que desde hace muchos años produce vinos y espumosos de alta calidad en el más alto nivel. La bodega se cuenta entre las más conocidas y exitosas de la región y goza de una excelente reputación más allá de las fronteras del país.

Dr. Koehler es un experto en viticultura y posee un profundo conocimiento sobre las diferentes variedades de uva y métodos de cultivo. Da especial importancia a un manejo cuidadoso y sostenible de sus viñedos y se compromete activamente a la protección del medio ambiente.

Su gama incluye una amplia variedad de vinos y espumosos, entre ellos clásicos conocidos como Riesling, Grauburgunder y Spätburgunder, así como creaciones innovadoras y ediciones limitadas. Todos sus productos se caracterizan por una calidad excepcional, aromas pronunciados y una fina elegancia.

Con su pasión por el vino y su amplio conocimiento técnico, Dr. Koehler es un verdadero pionero en la industria y representa la más alta calidad y excelencia. Sus vinos son una experiencia para todos los sentidos y ofrecen experiencias de sabor inolvidables.