Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC

Caracterizada por sus bellos paisajes y viñedos, el sur de Estiria es una de las regiones más bellas de Austria. La formación del suelo va de la arena y la pizarra a la marga y la caliza. En combinación con el clima mediterráneo, los viticultores consiguen producir vinos blancos típicos de la región. Los Sauvignon Blanc del sur de Estiria son hoy de categoría mundial. La variedad de uva Sauvignon Blanc, actualmente muy extendida por todo el mundo, es un cruce natural entre las variedades Traminer y Chenin Blanc. Originaria de Francia, la variedad se sigue cultivando allí y cada vez más en todo el mundo, entre otras cosas por su buena adaptabilidad. Los vinos son especialmente populares por su frescura aromática y sus sabores exóticos y equilibrados. La variedad de uva se asocia a menudo con un sabor verde hierba con notas herbáceas, pero el Sauvignon Blanc también puede elaborarse en un estilo completamente diferente, con frutas tropicales y notas florales. Características de este vino: sabor distintivo a pimentón y flor de saúco. Maduración seca, acidez fresca, bellos sabores frutales en el paladar, el alcohol está muy agradablemente integrado, largo y delicadamente afrutado en el final.
Azúcar residual:4,50 / Acidez:5,80
Depósito de acero inoxidable

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Estiria, una encantadora región en el sureste de Austria, impresiona por su belleza paisajística y es al mismo tiempo una verdadera región vinícola que atrae a conocedores de vino de todo el mundo. La diversidad y calidad de los vinos producidos aquí son únicas, deleitando incluso a los paladares más exigentes. Estiria puede mirar hacia atrás en una larga historia de viticultura, que está marcada por la ubicación especial de la región. Las grandes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche generan una intensa y natural aromática frutal y un impresionante juego de acidez. La estructura del suelo, compuesta principalmente de cal, pizarra y arena, confiere a los vinos su carácter inconfundible. Mientras que en otras regiones predominan las frutas rojas, Estiria es, en esencia, una tierra de vinos blancos. Ante todo, la variedad autóctona Sauvignon Blanc, que con su compleja aromática frutal y su fina acidez se desarrolla especialmente bien en los suelos estirios. Pero también variedades como el Welschriesling, que define el típico vino blanco estirio, o el Grauburgunder se presentan en su mejor forma. No se pierda raridades como Traminer o Chardonnay, que en Estiria encuentran interpretaciones completamente propias. La región vitivinícola estiria se divide en las áreas de Sur de Estiria, Tierra de Volcanes de Estiria y Oeste de Estiria, cada una con su propio terroir y su propia característica especial. De esta impresionante diversidad surgen vinos blancos llenos de elegancia y expresión vibrante, desde los florales y delicados hasta los de cuerpo robusto y mineralmente especiados. Un fascinante mundo del vino que entusiasma tanto a curiosos como a conocedores. Ya en la bodega se siente la alta exigencia de calidad de los viticultores estirios. Su filosofía se basa en una profunda conexión con la naturaleza, el respeto por el vino y la constante perfección de la artesanía. Aquí se vive la tradición sin temer a las innovaciones. Con su combinación única de paisajes pintorescos, hospitalidad sincera y excelentes vinos, Estiria es

Schneeberger El viticultor Schneeberger de Estiria es un maestro en su oficio. Desde hace décadas crea excelentes vinos que deleitan tanto el paladar como los sentidos. Su talento especial radica en la hábil elaboración de los ricos aromas y matices de las variedades de uva que cultiva en su bodega. Sus vinos son conocidos por su frescura, frutalidad y elegancia, lo que los convierte en los acompañantes perfectos para una comida refinada. El viticultor Schneeberger sabe cómo inmortalizar la esencia de su terruño en sus vinos, creando así una experiencia de sabor única. Gracias a su meticuloso trabajo y su alto sentido de calidad, ha logrado hacerse un nombre en el mundo del vino y se cuenta entre los viticultores más renombrados de la región. La visita a la bodega Schneeberger es una obligación para los amantes del vino que buscan vinos excepcionales y viticultura tradicional.