Sauvignon Torre Rosazza (bisher Borgo Magredo)

Vino blanco aromático de color amarillo claro con reflejos verdes. Bouquet fresco y vivo (saúco y grosellas espinosas, ortigas). Delicado en el paladar con una estructura de acidez filigrana, armonioso y pleno en sabor, con un final agradable. Recomendado como aperitivo o como acompañante de recetas ligeramente asiáticas, con espárragos y gratinados de verduras mediterráneas.
Azúcar residual: 1,70 / Acidez: 6,20

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Friaul-Julisch Venetien, también conocido como Friuli-Venezia Giulia, es una encantadora región vinícola en el noreste de Italia, que comparte fronteras con Austria, Eslovenia y el Adriático. Esta particular zona, que se extiende desde los Alpes hasta el paisaje costero, ofrece una inigualable área de cultivo de vino con una amplia diversidad de terroirs. Como sumiller, estoy especialmente fascinado por la variedad de paisajes de esta región, que produce una gran selección de excelentes vinos. Desde climas fríos de montaña hasta cálidas llanuras costeras, cada particularidad geográfica de esta zona vitivinícola ofrece una expresión específica, surgida de la singularidad de cada terroir. Friaul-Julisch Venetien ofrece una sorprendente mezcla de variedades de uva de renombre internacional y autóctonas. Los vinos blancos de esta región, elaborados con variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc y la variedad autóctona Friulano, son conocidos por su frescura, elegancia y mineralidad. Poseen una clara fruta y una acidez crujiente, combinadas con un inconfundible perfil aromático. Además, esta región ofrece una abundancia de impresionantes vinos tintos de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y la variedad autóctona Refosco, que destacan por su color intenso, frutalidad y estructura. De particular interés son el 'Collio' y los 'Colli Orientali del Friuli', dos áreas conocidas por sus vinos complejos y de alta calidad. El Collio es alabado por sus vinos blancos minerales y marcados por el terroir, mientras que los Colli Orientali merecen una mención especial por sus exquisitos vinos de postre elaborados con la uva autóctona Picolit. Friaul-Julisch Venetien es, además de la alta calidad de sus vinos, conocido por sus métodos de producción innovadores. Muchas bodegas utilizan antiguas técnicas tradicionales, como la fermentación en tinas de piedra abiertas, los llamados 'tini', o el uso de ánforas de terracota para la vinificación. Los viticultores de Friaul-Julisch Venetien se dedican con pasión y artesanía.

Sumérgete en el mundo de los deliciosos vinos de Torre Rosazza de Friuli-Venezia Giulia. Este renombrado productor de vino elabora excelentes vinos que reflejan perfectamente el terroir de la región. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y se procesan en modernas bodegas para crear néctares finos.

Descubre la variedad de vinos de Torre Rosazza, desde vinos blancos afrutados hasta robustos vinos tintos. Cada vino destaca por su excelente calidad y su sabor inconfundible. Ya seas un amante del Pinot Grigio, Sauvignon Blanc o Merlot, en Torre Rosazza seguramente encontrarás lo que buscas.

Déjate convencer por la pasión y la habilidad del productor de vino Torre Rosazza y disfruta de un pedazo de Friuli-Venezia Giulia en tu copa. ¡Pide ahora tus vinos favoritos de Torre Rosazza y vive momentos de disfrute inolvidables! ¡Salud!