Scheurebe halbtrocken (1,0l)

El vino blanco Scheurebe semiseco de Jung & Knobloch de Rheinhessen impresiona con su carácter afrutado y fresco y su ligera dulzura. La variedad de uva Scheurebe le otorga a este vino una agradable diversidad de aromas de frutas exóticas como maracuyá y pomelo. En boca se presenta armonioso con una acidez vivaz y un final prolongado. Este vino es excelente como acompañante de platos ligeros, pescado o simplemente disfrutado solo. Con su suave contenido de alcohol del 11,5% vol., es un vino ideal para ocasiones sociales y noches acogedoras. La botella de 1,0 litros garantiza además un disfrute prolongado.

Scheurebe es un vino blanco afrutado que combina muy bien con una variedad de platos. Aquí hay algunas sugerencias: - Platos asiáticos como curries, sushi y rollitos de primavera - Platos de ave como pollo en salsa de crema o pato asado - Platos de pescado como salmón a la plancha o gambas al ajillo - Platos de queso con quesos suaves como Camembert o Brie - Ensaladas con aderezos afrutados o con frutas como mango o pera - Postres como ensalada de frutas o tarta de queso con salsa de frutas. En general, Scheurebe combina muy bien con platos afrutados y ligeramente especiados, ya que tiene una agradable dulzura y acidez.

La Scheurebe, nombrada así por su criador Georg Scheu, es una variedad de vino blanco alemán con una versatilidad notable y un carácter único. Esta variedad de uva, un cruce entre Riesling y Bukettraube, se caracteriza por intensos aromas de frutas exóticas como la fruta de la pasión, grosella negra y un toque de pomelo. En boca se presenta viva y aromática, con una estructura de acidez equilibrada que proporciona un placer refrescante al beber. Ya sea seca, semiseca o dulce noble, los vinos de Scheurebe ofrecen una fascinante experiencia de sabor y son excelentes acompañantes para platos asiáticos, aperitivos picantes y postres ligeros. ¡Descubra la diversidad y el aroma de la Scheurebe en su copa!

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

Jung & Knobloch es un productor de renombre de vinos de alta calidad de Rheinhessen. La empresa fue fundada en 2004 por los dos amigos Sebastian Jung y Andrè Knobloch. Desde entonces, han logrado hacerse un nombre en la industria del vino en muy poco tiempo.

Los dos productores otorgan gran importancia a la cuidadosa selección de las uvas y utilizan métodos tradicionales en la elaboración del vino. Se aseguran de que el carácter de cada variedad de uva se exprese de la mejor manera posible. Gracias a este enfoque orientado a la calidad, Jung & Knobloch ha adquirido una reputación sobresaliente.

La gama de Jung & Knobloch incluye una amplia variedad de vinos que ofrecen algo para todos los gustos. Desde vinos blancos frescos y afrutados hasta elegantes vinos tintos y robustos y con cuerpo, aquí hay algo para cada amante del vino.

Además de la alta calidad de sus vinos, Jung & Knobloch también otorgan gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Por ejemplo, los viñedos se gestionan de manera especialmente cuidadosa y se presta la máxima atención a mantener la huella ecológica lo más pequeña posible.

En general, Jung & Knobloch representa calidad excelente, tradición y sostenibilidad. Quien busque vinos de alta calidad de Rheinhessen, definitivamente debería echar un vistazo más de cerca a la gama de este productor.