Schräglage Riesling Kabinett trocken

La región vitivinícola de Pfalz se encuentra en el suroeste de Alemania y con aproximadamente 23,000 hectáreas es la segunda más grande. Está situada al oeste de la llanura del Rin, al este del parque natural Pfälzer Wald y limita al sur con Alsacia. El suelo está compuesto de arena, arcilla y marga, y el clima es casi mediterráneo, lo que se refleja en inviernos suaves y veranos no demasiado calurosos. El Riesling es una de las variedades de uva más conocidas y de mayor calidad del mundo, que surgió hace algunos cientos de años como un cruce espontáneo. Alemania es el líder mundial en la producción de Riesling. Una característica distintiva es que las vides prosperan maravillosamente incluso en ubicaciones frescas. Se describe siempre con una acidez crujiente y aromas de fruta intensos. Esto lo hace adecuado para diversos tipos de crianza, incluyendo vinos espumosos, y se puede almacenar bien durante algunos años como otra característica. Característica de este vino: En nariz, notas de manzana, durazno blanco y cítricos. En boca, un Riesling joven y elegante con una acidez estimulante.
Azúcar residual: 6.00 / Acidez: 7.10
Crianza en tanque de acero inoxidable.

Gran vino para la cocina moderna y ligera como pasta y ensaladas; pero también para platos de espárragos y pescados ligeros.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

La Pfalz, a menudo llamada 'Toscana alemana' en Alemania, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y la segunda más grande del país. Situada en la soleada región mediterránea del suroeste de Alemania, es un verdadero paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, considero la Pfalz como una de las regiones vinícolas más excepcionales del mundo en muchos aspectos. Geográficamente, la Pfalz se encuentra entre el bosque de Pfalz y el Rin, pero para nosotros, los sumilleres, se define por una variedad de terroirs que consisten en loess, arcilla, arenisca e incluso basalto. Estos diversos terroirs apoyan la producción de una impresionante gama de vinos diferentes, desde potentes y robustos tintos hasta elegantes y frescos blancos. La Pfalz es especialmente conocida por sus Rieslings, que representan más de la mitad de los vinos producidos. Como reina de las variedades de vino blanco, el Riesling prospera en los suelos cálidos y se beneficia del clima relativamente seco de esta región. Los Rieslings de Pfalz son valorados por su denso y complejo carácter y su vibrante acidez, a menudo ofrecen matices de manzana, pera, durazno y frutas exóticas. Pero la Pfalz tiene aún más que ofrecer: muchas otras variedades de uva encuentran aquí condiciones perfectas. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser para vino tinto, así como Grau- y Weißburgunder, Silvaner y Gewürztraminer para vino blanco son solo algunas de las variedades representadas. Aparte de las hileras de viñedos, la Pfalz también ofrece una abundancia de sitios históricos, incluyendo numerosos castillos medievales y encantadores pueblos vinícolas con típicos locales de vino y acogedoras tabernas de vino. Como sumiller, puedo decir definitivamente que la cultura vinícola y el estilo de vida de la Pfalz entusiasmarán a cualquier amante del vino. La Pfalz es una región vinícola que cautiva con su diverso terroir, su marcada tradición vitivinícola y una emocionante mezcla de vinos tradicionales e innovadores. Sus vinos son tan versátiles y complejos como la región misma: un verdadero deleite para cada amante del vino.

El viticultor Schräglage de Pfalz impresiona con sus incomparables vinos y su experiencia en la viticultura. Con mucha pasión y amor por los detalles, cultiva en sus viñedos las mejores variedades de uva y las deja madurar en vinos únicos. Cada vino convence por su nota afrutada y robusta, que deleita el paladar y entusiasma a cada amante del vino. Los vinos Schräglage no solo son perfectos para ocasiones especiales, sino que también se pueden disfrutar excelentemente en una velada acogedora con amigos o familiares. Con una botella de vino Schräglage, cada momento se convierte en una experiencia especial.