Señorio de Sarría Crianza Navarra DO

Navarra se extiende en el norte de España, enclavada entre el Ebro y los Pirineos. El clima varía desde el norte, más húmedo y templado, hasta el sur, más seco y cálido. La diversidad de suelos va desde cal, grava y margas hasta arenas y suelos aluviales. A partir de la mezcla de diferentes variedades de uva se producen vinos de alta calidad. El objetivo de un coupage es encontrar un equilibrio óptimo de las características individuales de las variedades de uva utilizadas: aromas, cuerpo y textura en boca, fruta y acidez, alcohol, taninos y compuestos amargos, así como el equilibrio del final. Así se crean no solo vinos complejos, sino también vinos con una calidad consistentemente alta a lo largo de los años. Característica de este vino: profundo rubí brillante. En el aroma, mora y frutos del bosque con notas especiadas ahumadas, como vainilla y canela, algo terrosas. En boca, acidez fina bien integrada y taninos suaves que estructuran. Persistencia en el final.
Azúcar residual: 1.60 / Acidez: 5.80
12 meses en barrica

Combina bien con platos de carne roja o con guisos como la pierna de cordero estofada con salsa de asado.

Cosecha 2017: Medalla de oro MundusVini (2016), Cosecha 2017: Medalla de oro Berliner Wein Trophy (2014), Cosecha 2017: Medalla de bronce Decanter (2014)

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Crianza, un tipo de crianza de la variedad de uva Tempranillo de España, es sinónimo de vinos aromáticos y equilibrados con un carácter exigente. Conocido por su calidad y complejidad, el vino Crianza deleita con aromas de frutas rojas maduras, notas especiadas de vainilla, canela y sutiles notas tostadas gracias a su envejecimiento en barricas de roble durante al menos dos años. En boca, convence por sus taninos suaves y una estructura armoniosa. Perfecto para tapas, platos de carne y quesos curados, Crianza realza cada ocasión con elegancia y tradición españolas: un imprescindible para conocedores y gourmets.

Garnacha, también conocida como Grenache, es una variedad de vino tinto versátil y ampliamente extendida que se originó en España. Se caracteriza por su acidez y contenido de alcohol de medio a alto, lo que le confiere un carácter robusto y, a la vez, elegante. Los vinos de Garnacha son conocidos por sus exuberantes aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, a menudo acompañados de notas especiadas como pimienta blanca y hierbas. Esta variedad es excelente para vinos monovarietales así como para coupages y ofrece un impresionante rango, desde rosados ligeros hasta tintos profundos. Ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia vinícola versátil.

Graciano es una variedad de uva rara y de alta calidad de España, que se valora especialmente en la región de Rioja. Esta uva produce vinos de color oscuro, con intensos aromas de frutas negras, especias y notas florales. En boca, Graciano impresiona por su compleja estructura, acidez vibrante y taninos elegantes, que le confieren un gran potencial de envejecimiento. A menudo utilizado como parte de coupages, Graciano aporta profundidad y finura adicionales. Para los amantes de vinos con carácter y estructura, Graciano es un verdadero consejo secreto que entusiasma tanto a los bebedores de vino tradicionales como a los modernos.

La región vitivinícola de Navarra, situada en el norte de España, irradia una incomparable grandeza y belleza majestuosa que uno desearía capturar en una copa de vino. Como sumiller, estoy encantado por la diversidad y calidad de los vinos que se producen aquí. Aunque Navarra fue conocida en su día por sus vinos rosados, hoy hay mucho más por descubrir. Una joya especial son los vinos tintos elaborados con uvas Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha, que se adaptan agronómicamente de manera excelente al clima áspero y al suelo pedregoso. La diversidad del clima en esta región, desde un clima mediterráneo en el sur hasta un clima atlántico en el norte, fomenta una notable variedad de estilos de vino que me entusiasman una y otra vez. Los vinos de Navarra son complejos y multifacéticos, desde rosados claros y vibrantes hasta blancos frescos y cítricos, pasando por tintos plenos y ricos con taninos densos e intensa fruta. Los dulces vinos de Moscatel, elaborados en Navarra con uvas seleccionadas a mano, son una verdadera expresión del amor por el detalle que los viticultores aquí invierten en su trabajo. Suaves, florales y perfectamente equilibrados, son un símbolo de la dulzura de la vida en esta hermosa región. Una característica distintiva de los vinos de Navarra es su autenticidad. A pesar de sus innovaciones y nuevas técnicas, los viticultores de Navarra se mantienen fieles a su tradición, y es esta mezcla de lo antiguo y lo nuevo lo que realmente hace que estos vinos sean únicos. Navarra fascina por su extraordinaria cultura del vino, sus excelentes vinos, su gente y sus impresionantes paisajes. En cada botella de vino de Navarra parece capturarse un pedazo de esta maravillosa tierra. Una copa de vino de Navarra no solo es un placer para el paladar, sino un viaje a una región que se caracteriza por su apasionada dedicación a la viticultura.

Senorio de Sarría es un renombrado vinicultor de Navarra, España, conocido por sus vinos de alta calidad y auténticos. Desde su fundación en 1953, la bodega tiene una larga tradición en la producción de vinos finos. Los viñedos se encuentran en la región alrededor de la ciudad de Olite, famosa por su clima único y su composición del suelo.

Los vinos de Senorio de Sarría se caracterizan por su elegancia única y frescura vibrante, reflejando el terroir y la personalidad de la región. La bodega produce una variedad de variedades de uva, incluyendo Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha, que son cuidadosamente cosechadas y procesadas a mano. Los vinos se almacenan en barricas de roble y se embotellan para resaltar su aroma completo y su rica nota de sabor.

Senorio de Sarría es un negocio familiar que se centra en la calidad y la sostenibilidad. La familia invierte mucho en investigación y desarrollo para encontrar los mejores métodos de viticultura y mejorar continuamente la calidad de sus vinos. La bodega ha recibido numerosos premios por sus vinos y es muy solicitada por críticos y amantes del vino en todo el mundo.

En general, Senorio de Sarría es una elección de primera clase para los conocedores de vino y amantes de los vinos españoles tradicionales que desean experimentar la historia y el terroir de la región en cada sorbo.