Sòdole IGT

Este extraordinario vino de barrica, un 'Super Tuscan' de 100% Sangiovese, tiene una densa riqueza aromática que recuerda a cerezas y chocolate. Poderoso, pero aún así elegante, se presenta este vino tinto, sin esquinas ni bordes molestos, muy sostenible y con mucho potencial. Crianza durante 10 meses en barricas.

A todas las carnes rojas, especialmente con pasta robusta y queso.

I Vini di Veronelli: 3 estrellas (año 09), James Suckling: 93 puntos (año 10 y 11)

Sangiovese es probablemente la variedad de uva más importante de Italia, conocida por su versatilidad y la producción de vinos de primera calidad. Se desarrolla especialmente bien en la Toscana, donde se utiliza en vinos famosos como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Características del Sangiovese son sus taninos robustos, una acidez equilibrada y aromas impresionantes de frutas rojas, cerezas, ciruelas y notas finas de hierbas. Con un almacenamiento adecuado, los vinos Sangiovese pueden brindar placer durante años con su estructura compleja y profundidad. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica tradición vinícola italiana!

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Guicciardini Strozzi es un renombrado viticultor de la Toscana, que tiene sus viñedos en Montespertoli y San Gimignano. La bodega fue fundada en el siglo X y se cuenta entre las más antiguas de la región. El enfoque de la producción se centra en los vinos Sangiovese, pero también se cultivan variedades de uva internacionalmente conocidas como Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

Guicciardini Strozzi trabaja de manera sostenible y orgánica en la elaboración del vino y utiliza métodos de procesamiento suaves para preservar el aroma completo y el sabor natural. Los vinos son conocidos por su elegancia, equilibrio y complejidad.

La bodega es un destino popular en la Toscana y ofrece tanto visitas guiadas como catas de vino. Aquí se puede disfrutar de una auténtica cultura vinícola en medio del impresionante paisaje de la Toscana. Los vinos de Guicciardini Strozzi son un verdadero enriquecimiento para cada amante del vino.