St. Magdalener DOC

Lun es una marca en Südtirol. La bodega Lun, fundada en 1840 por Alois Lun, es la bodega privada más antigua de Südtirol. La bodega está ubicada en el poderoso Plattenhof, en las afueras de Neumarkt. Ya Alois Lun apostó por una rigurosa selección para producir vinos de alta calidad. Solo lo mejor se comercializaba y de lo mejor se hacía el Sandbichler. Hoy en día, la bodega tradicional Lun es dirigida por un equipo muy joven. Ha permanecido la alta exigencia del fundador y también ha permanecido el Sandbichler. El Sandbichler rojo y blanco son dos vinos de selección con personalidad, estructura, pero también ricos en aromas diversos y emocionantes. Las viñas de la bodega tradicional Lun provienen en su mayoría de los viñedos alrededor de Neumarkt y Montan. Se consideran algunas de las mejores ubicaciones para el Pinot Noir en todo Südtirol. El Sandbichler rojo se elabora con el mejor Pinot Noir que Lun tiene para ofrecer.

aperitivos suaves como carpaccio de res, jamón, quesos más suaves, platos de carne de intensidad media - preferiblemente de carnes blancas

El Trollinger Azul, también conocido como 'vino nacional de Suabia', aporta frescas aromas frutales y una acidez vibrante en la copa. Esta variedad de uva tradicional de Wurtemberg deleita a los conocedores con su brillante tono rubí y un bouquet de cereza, fresa y a veces también con una ligera nota de pimienta. Ya sea como un vino fácil de beber o como un acompañante sustancioso para comidas, el Trollinger Azul convence por su versatilidad. Combina a la perfección con platos contundentes, pero también es un placer disfrutarlo solo. Un imprescindible para los amantes de los vinos auténticos y regionales.

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La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

H. Lun es un apasionado viticultor de la hermosa región de Trentino-Südtirol en Italia. Se ha dedicado a la producción de vinos de alta calidad y su trabajo se refleja en cada botella.

Sus viñedos, que se encuentran en las soleadas laderas del valle de Adige, están marcados por un microclima especial y suelos ideales. Aquí crecen variedades como Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Nero y Lagrein, que H. Lun cultiva con gran dedicación y amor por los detalles.

El objetivo de H. Lun es producir vinos de la más alta calidad y pureza. Para ello, utiliza exclusivamente las mejores uvas y apuesta por tecnologías innovadoras en la producción de vino. El resultado son vinos finos y elegantes que reflejan perfectamente el terroir de su origen.

H. Lun otorga gran importancia a la sostenibilidad y al respeto por el medio ambiente. Por esta razón, trabaja en la producción de vino con métodos naturales y renuncia al uso de pesticidas químicos.

Los visitantes de la bodega pueden participar en catas y conocer de primera mano cómo H. Lun produce sus vinos. La bodega y la región circundante también ofrecen la posibilidad de disfrutar de paseos y excursiones de ensueño para descubrir la zona y su belleza.

Los vinos de H. Lun representan pasión, calidad y sostenibilidad y son una parte indispensable de la cultura vinícola de Trentino-Südtirol.