Stein Sauvignon Blanc Südtirol DOC

Cada vez se cristaliza más el Tirol del Sur como la mejor región de Italia para los Sauvignon elegantes y finos. Ya han desbancado a los vinos de la misma variedad de uva del Friuli, que suelen ser muy pesados y sobrecargados. Amarillo paja, membrillo y melón, un poco de kiwi y piña, acidez fina y agradable frescura. Ensalada de espárragos con pomelo, queso de cabra fresco, tanque de acero inoxidable.

James Suckling: 92P para la añada 2018

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

Nals Margreid es un productor de vino de la hermosa región de Trentino-Alto Adige en Italia. Los vinos de este productor son conocidos por su elegancia y finura, y reflejan perfectamente el único terroir de la región. Con pasión y dedicación, las uvas se cultivan y cosechan en los mejores viñedos de Trentino-Alto Adige. Se cultivan exclusivamente variedades autóctonas de uva, que están perfectamente adaptadas a las condiciones. Los vinos de Nals Margreid son una combinación perfecta de tradición e innovación y son regularmente elogiados por los críticos de vino. Cada vino es un homenaje al paisaje y la cultura únicos de esta región y se produce con amor y cuidado. Descubra también los vinos de Nals Margreid y experimente el inconfundible aroma de esta región en su paladar.