Steinschaden Grüner Veltliner classic

Maravillosamente afrutado con aromas de manzanas maduras y melocotones de viña. Juego vibrante de dulzura y acidez con un cuerpo bien estructurado lleno de finura y elegancia. Las uvas se cosechan selectivamente a mediados de septiembre y después de un corto tiempo de maceración se prensan suavemente. Luego, el mosto auto clarificado fermenta lentamente y se enfría en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, el joven vino se almacena durante varios meses sobre las lías finas, desarrollando así la finura, elegancia y efervescencia. La bodega familiar Steinschaden se encuentra en la parte más meridional del Kamptal. Los viñedos cultivados se extienden desde Schönberg en el norte a lo largo del río Kamp hacia el sur hasta Engabrunn y Grafenegg. Gracias a las grandes diferencias e influencias en el terroir y a los diferentes microclimas en las parcelas individuales, aquí se producen vinos maravillosos, multifacéticos y auténticos.

Un placer especial con schnitzel y carne blanca, ravioles o sopas. Temperatura de consumo recomendada 8-10°C.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

La región vitivinícola de Baja Austria, la más grande de Austria, es como una joya escondida que espera ser descubierta. Con su paisaje exuberante, caracterizado por suaves colinas, pintorescos pueblos y extensos viñedos, apenas hay un mejor lugar para el cultivo de vinos austriacos de alta calidad. En las ocho regiones vinícolas - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion y Wachau - se encuentran las variedades de uva típicas de Austria como Grüner Veltliner, Riesling y Zweigelt. Desde delicados y refrescantes vinos blancos hasta profundos y complejos vinos tintos, en Baja Austria hay una impresionante gama de perfiles de sabor por descubrir. Particularmente destacable es la región vinícola de Wachau, conocida mundialmente por sus vinos de primera clase. Aquí, el Grüner Veltliner prospera en viejos viñedos en terrazas a lo largo del Danubio, en suelos empinados y pedregosos, produciendo vinos de impresionante elegancia y finura. La combinación única de temperaturas diurnas cálidas y noches frescas favorece el desarrollo de intensos aromas y estructuras de acidez finamente delineadas en el vino. Weinviertel es otra parte significativa de Baja Austria. Es la región vinícola más grande y antigua de Austria y hogar del animado y picante Weinviertel DAC, un Grüner Veltliner varietal que se caracteriza por su fruta vivaz y especias. Cada región en Baja Austria aporta su carácter individual a los vinos, desde las diversas condiciones climáticas hasta las únicas composiciones del suelo. Esta diversidad permite a los viticultores crear vinos expresivos y con carácter que encantarán tanto a los amantes de los vinos complejos y estructurados como a aquellos que aprecian los vinos frescos y afrutados. En resumen, Baja Austria es una espectacular región vinícola, rica en tradición e innovación, que se distingue por su autenticidad y calidad. El viaje de descubrimiento a través del elegante mundo de los vinos.

El viticultor Steinschaden de Mittelburgenland en Austria es una pequeña pero excelente empresa familiar con una larga tradición en la viticultura. Aquí se trabaja con mucha dedicación y a mano, lo que se refleja en la calidad de los vinos.

Steinschaden es especialmente conocido por sus vinos tintos, que cautivan por su intensa fruta y su delicada especia. Sobre todo, el famoso Blaufränkisch es originario de aquí y se elabora con mucho tacto y una selección cuidadosa de las uvas para crear una experiencia especial.

Pero también los vinos blancos del viticultor son dignos de mención. Aquí destacan especialmente el elegante y afrutado Chardonnay y el aromático Grüne Veltliner. Las uvas se procesan con cuidado, lo que les confiere su nota inconfundible.

Quien busque un vino especial de Austria, no debe dejar de echar un vistazo a los vinos del viticultor Steinschaden. Aquí se combinan tradición y calidad para ofrecer una experiencia de sabor incomparable.