Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot

El Stellenbosch Lauréat Cabernet Sauvignon Merlot de Zonnebloem es un vino tinto rico y potente que combina lo mejor de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Con su profundo color rubí y aromas intensos de frutas del bosque oscuras, madera de roble especiada y un toque de chocolate, este vino es un verdadero deleite para todos los amantes del vino tinto. En boca, el Lauréat convence con un agradable equilibrio de fruta y estructura, apoyado por taninos suaves y un final largo y elegante. Este noble néctar de la renombrada región vitivinícola de Stellenbosch en Sudáfrica es perfecto para disfrutarlo con platos de carne contundentes o quesos curados. Déjese cautivar por la calidad y sofisticación de este vino y experimente un pedazo de la tradición vinícola sudafricana en cada sorbo. ¡Salud!

Pasta con salsa picante, carne a la parrilla o frita, variaciones de queso

91 puntos, Tim Atkin South Africa Report (año 2018)

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

La variedad de uva Petit Verdot es una noble uva de vino tinto que originalmente proviene de la región de Burdeos en Francia y se caracteriza por su color oscuro y aromas intensos. Características del Petit Verdot son las notas fuertes de frutas negras como moras y ciruelas, complementadas por sutiles toques de especias, violetas y a veces tabaco. Debido a su alto contenido de taninos y su acidez pronunciada, aporta estructura y longevidad a los vinos. Rara vez se encuentra como vino varietal, el Petit Verdot es a menudo un componente importante de los coupages, donde contribuye con profundidad y complejidad. Ideal para platos de carne robustos y quesos curados.

Stellenbosch, situada en el extremo sur de África, es de una belleza incomprensible y de una diversidad climática fresca, lo que la convierte en una de las regiones vitivinícolas más emocionantes del mundo. Stellenbosch saluda con paisajes exuberantes y ondulados y panoramas impresionantes; los viñedos de Stellenbosch son de un verde intenso que se destaca de manera inolvidable contra el cielo azul sin fondo y las imponentes cadenas montañosas. La zona es rica en suelos con alto contenido de arcilla y está incrustada entre montañas, lo que permite un crecimiento exigente pero gratificante para las vides. Gracias a las refrescantes brisas marinas del océano Índico y Atlántico, esta región es excelente para la producción de vinos de calidad. La región vitivinícola de Stellenbosch es conocida por sus vinos diversos y expresivos. Gracias al microclima y a la variedad de estructuras del suelo, esta región produce tanto magníficos vinos tintos como blancos. Cabernet Sauvignon y Merlot dominan el espectro de vinos tintos, cautivando con su fruta oscura, rica especia y a menudo un toque de menta. En el lado de los vinos blancos, se aprecian los originales y complejos Chenin Blancs con su enérgica acidez y sus aromas de frutas tropicales especiadas. Para el aventurero, el Pinotage, una variedad de uva sudafricana autóctona, también es interesante. Los vinos a menudo representan una fascinante interacción entre el viejo y el nuevo mundo. Se disfrutan con la fruta vibrante y la refrescante acidez de lo nuevo, combinadas con la estructura, profundidad y complejidad de lo antiguo. Son vinos que ofrecen tanto un disfrute inmediato como una impresionante capacidad de envejecimiento. Stellenbosch no solo ofrece algunos de los mejores vinos de Sudáfrica, sino que también es un crisol de culturas con una rica historia que se remonta a 1679. Los amantes del vino y los aficionados a la historia pueden disfrutar igualmente de las históricas bodegas con su magnífica arquitectura de estilo capense y perderse en la cálida hospitalidad de los enólogos y lugareños.

Zonnebloem Winzer, ubicado en Stellenbosch, Sudáfrica, es conocido desde 1852 por su vino galardonado. Los viñedos se extienden por una superficie de 300 hectáreas y ofrecen una variedad de variedades de uva, incluyendo Shiraz, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinotage.

El equipo de Zonnebloem Winzer valora mucho la artesanía y la calidad. Cada vino se elabora con meticuloso trabajo manual y amor por los detalles. Los vinos maduran en barricas de roble francés, combinando así los aromas y sabores robustos de las uvas con los sutiles matices tostados y de vainilla de la madera.

Aunque Zonnebloem Winzer tiene una larga tradición en la viticultura, también están abiertos a la innovación y exploran nuevos caminos en la elaboración del vino. Por ejemplo, en los últimos años han lanzado al mercado una serie de vinos sin corcho para cuidar el medio ambiente.

Si está buscando un vino sudafricano de alta calidad, pruebe los vinos de Zonnebloem Winzer. Un experimentado viticultor que combina conocimiento y pasión para presentarle algunos de los mejores vinos de Sudáfrica.