Stodden - Recher Spätburgunder VDP trocken Ortswein

Der Stodden - Recher Spätburgunder VDP seco Ortswein es un exquisito vino tinto de la renombrada bodega Stodden en la región vitivinícola de Ahr en Alemania. Gracias al clima templado y a los suelos fértiles de la región, el vino presenta una combinación armónica de aromas a bayas, especias y vainilla. Estos se complementan con una estructura tánica equilibrada y una acidez sutil. El vino se elaboró utilizando métodos tradicionales y artesanales, y se perfeccionó mediante un exquisito envejecimiento. Con su profundo color rubí y su elegante perfil de sabor, el Recher Spätburgunder VDP seco Ortswein es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza o quesos curados. ¡Un verdadero deleite para cualquier amante de los excelentes vinos tintos!

Der Stodden - Recher Spätburgunder VDP seco vino de la localidad de Weingut Stodden combina bien con platos como carne de res asada o a la parrilla, cordero, platos de caza o platos vegetarianos contundentes como risotto de champiñones o tempura de berenjena. También quesos curados como parmesano o gouda pueden acompañar bien.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

La región vitivinícola de Ahr, majestuosa y serpenteante alrededor del río Ahr en el norte de Renania-Palatinado, es un oasis único del cultivo de vino alemán. Con empinados viñedos en terrazas y un suelo árido rico en pizarra, es como la huella de una pata de león salvaje entre los paisajes generalmente más suaves de las regiones vitivinícolas alemanas. Como sommelier, estoy especialmente fascinado por la destacada producción de vino tinto de Ahr, que de hecho es rara en las regiones alemanas. Así, esta región produce solo alrededor de una décima parte de vino blanco, contrariamente a la tradición, y se concentra en la elaboración de vinos tintos robustos, complejos y a menudo galardonados. La disciplina reina es el Spätburgunder, también conocido como Pinot Noir, que aquí alcanza una calidad y profundidad de carácter asombrosas gracias al microclima único y los suelos de pizarra. Al pasear por Ahr, uno podría pensar que está en la Toscana o en Borgoña. Las laderas expuestas y las terrazas brindan a los vinos un calor intenso y una exposición al sol que se refleja en un oscuro rubí y en intensos aromas de frutas oscuras, cerezas y finas hierbas. Además, está el toque mineral en el sabor debido al suelo de pizarra, que hace que los vinos sean considerablemente más complejos e interesantes, con un final prolongado que no se olvida fácilmente. Ahr es pequeña, pero exquisita y definitivamente un lugar de visita obligada para cualquier amante del vino. El paisaje se integra perfectamente en el perfil cualitativo de los vinos y convierte la experiencia de Ahr en un placer para todos los sentidos. Al visitar las numerosas bodegas familiares y dejarse tocar por la pasión y la creatividad de los viticultores, se siente la magia de esta región vitivinícola y se aprecia con cada sorbo más el arte del vino. En nombre de todos los sommeliers, les invito cordialmente a embarcarse en este viaje sensorial y descubrir por sí mismos el encanto de Ahr.

Jean Stodden es un productor que se especializa en el cultivo de vinos Riesling. Su bodega se encuentra en la hermosa región de Ahr en Alemania, donde ha trabajado con éxito durante muchos años y produce sus destacados vinos.

Es conocido por su pasión y compromiso para encontrar y utilizar las mejores uvas de la región, con el fin de producir vinos de la más alta calidad y sabor. Sus vinos presentan una excepcional diversidad de aromas y destacan por su elegancia y finura.

También en la producción de vino, Jean Stodden recurre a tecnologías innovadoras que mejoran la calidad de sus vinos y al mismo tiempo cuidan el medio ambiente. Sin embargo, también siempre se enfoca en el trabajo manual tradicional, que según él es el corazón de la elaboración de vinos de alta gama.

Gracias a su experiencia y conocimiento sobre el cultivo de la vid, ha sido reconocido como uno de los productores de vino más renombrados de Alemania y ha comercializado sus vinos incluso a nivel internacional. Si está buscando un vino único, creado por un productor apasionado, definitivamente debería probar uno de los vinos Riesling de Jean Stodden.