Sylvaner Eisacktal DOC

El Silvaner es una variedad de uva tradicionalmente apreciada, especialmente en Alemania, Austria y Alsacia. Esta versátil uva prospera particularmente bien en climas más frescos y en suelos calcáreos. Los vinos resultantes se caracterizan por un perfil elegante, a menudo mineral, acompañado de delicados aromas frutales. Notas de manzana verde, pera y ocasionalmente finos acordes de hierbas marcan el perfil de sabor. Los vinos de Silvaner son conocidos por su fina acidez y su especial capacidad para reflejar el terroir. Ideal para platos ligeros, espárragos o pescado: ¡un verdadero todoterreno para los amantes del vino!

El Strasserhof, un renombrado productor de vino espumoso de Italia, combina tradición e innovación en cada gota. Situada en el pintoresco paisaje montañoso de Sudtirol, la bodega se beneficia de condiciones climáticas ideales y suelos ricos en minerales. Estas condiciones otorgan a los vinos espumosos del Strasserhof su carácter inconfundible y su calidad excepcional. Con dedicación y cuidado, el Strasserhof cultiva variedades de uva seleccionadas que forman la base de sus elegantes y finos vinos espumosos. La producción combina la centenaria tradición vitivinícola con la tecnología de bodega más moderna. Esto permite la creación de vinos espumosos que cautivan con su frescura vibrante, su fina burbuja y sus aromas complejos. El Strasserhof otorga gran importancia a la sostenibilidad y utiliza métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente. La pasión por el oficio se refleja en cada botella y ofrece una experiencia de sabor que entusiasma tanto a los aficionados como a los conocedores. Descubra el fascinante mundo de los vinos espumosos Strasserhof y experimente un pedazo de la alegría de vivir italiana y la tradición vinícola.