Valdo Sauvignon Friuli DOC I Magredi

Aroma intenso con maravillosas notas florales y afrutadas. Fresco, pleno e intenso con un toque de cítricos. Estructura densa, maravillosamente suave y equilibrado. Las uvas maduras se vendimian, despalillan y vinifican. El mosto reposa a baja temperatura antes de la fermentación. Fermentación a temperatura estrictamente controlada en depósitos de acero inoxidable. El vino se embotella joven para proteger sus finos sabores. I Magredi es una empresa de éxito de la región vitícola DOC Friuli con una capacidad de producción de unos 8 millones de litros de vino. Ambas empresas mantienen una estrecha relación desde los años noventa. En el marco de esta colaboración, se ha creado la nueva gama de vinos tranquilos Le Tenute Valdo, con la que Valdo da un paso adelante en una nueva categoría de productos. La empresa se apoya en su experiencia y consolida su notoriedad de marca.

Destacado con aperitivos fríos y calientes con pescado, perfecto en combinación con huevos y espárragos y tortillas de hierbas.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Friaul-Julisch Venetien, también conocido como Friuli-Venezia Giulia, es una encantadora región vinícola en el noreste de Italia, que comparte fronteras con Austria, Eslovenia y el Adriático. Esta particular zona, que se extiende desde los Alpes hasta el paisaje costero, ofrece una inigualable área de cultivo de vino con una amplia diversidad de terroirs. Como sumiller, estoy especialmente fascinado por la variedad de paisajes de esta región, que produce una gran selección de excelentes vinos. Desde climas fríos de montaña hasta cálidas llanuras costeras, cada particularidad geográfica de esta zona vitivinícola ofrece una expresión específica, surgida de la singularidad de cada terroir. Friaul-Julisch Venetien ofrece una sorprendente mezcla de variedades de uva de renombre internacional y autóctonas. Los vinos blancos de esta región, elaborados con variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc y la variedad autóctona Friulano, son conocidos por su frescura, elegancia y mineralidad. Poseen una clara fruta y una acidez crujiente, combinadas con un inconfundible perfil aromático. Además, esta región ofrece una abundancia de impresionantes vinos tintos de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y la variedad autóctona Refosco, que destacan por su color intenso, frutalidad y estructura. De particular interés son el 'Collio' y los 'Colli Orientali del Friuli', dos áreas conocidas por sus vinos complejos y de alta calidad. El Collio es alabado por sus vinos blancos minerales y marcados por el terroir, mientras que los Colli Orientali merecen una mención especial por sus exquisitos vinos de postre elaborados con la uva autóctona Picolit. Friaul-Julisch Venetien es, además de la alta calidad de sus vinos, conocido por sus métodos de producción innovadores. Muchas bodegas utilizan antiguas técnicas tradicionales, como la fermentación en tinas de piedra abiertas, los llamados 'tini', o el uso de ánforas de terracota para la vinificación. Los viticultores de Friaul-Julisch Venetien se dedican con pasión y artesanía.

I Magredi Descubra los vinos únicos del renombrado productor I Magredi de Friuli. La pintoresca región del noreste de Italia es conocida por sus excelentes vinos y I Magredi establece nuevos estándares con sus exquisitos caldos.

Los viñedos de I Magredi se cultivan según estrictos principios biológicos, lo que se refleja en la excelente calidad y el incomparable sabor de los vinos. Desde frescos vinos blancos hasta elegantes vinos tintos y nobles espumosos, la variada gama no deja nada que desear.

Disfrute de la diversidad aromática y la inconfundible personalidad de los vinos de I Magredi y déjese encantar por la pasión y la habilidad del productor. ¡Pida hoy mismo sus vinos favoritos y experimente un pedazo de la cultura del placer italiana en cada copa! ¡Salud!