Vina Cobos 'Felino' Chardonnay Mendoza

Muy denso y con carácter borgoñón. Un poco de fruta tropical y flores de naranja, subrayadas con nueces, brioche y mantequilla. Estructura cautivadora, textura fina. Cremoso y sedoso en boca, denso y sustancioso. Una acidez bien estructurada aporta frescura. Un poco peculiar para un Chardonnay argentino, pero demuestra complejidad y carácter.

Aves con salsas de crema, cordero con ratatouille, salmón a la parrilla con salsa picante. Con quesos de leche cruda como Langres y Epoisses.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Mendoza no es menos que el corazón de la viticultura argentina. Como uno de los nueve grandes lugares vitivinícolas del mundo, representa aproximadamente el 70% de la producción total de vino de Argentina y está enclavado en un paisaje único digno de una postal, dominado por los majestuosos Andes. Lo único de Mendoza es el extraordinario terroir, caracterizado por suelos secos y áridos y un clima casi desértico con fuertes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche. Con más de 320 días de sol al año y escasas precipitaciones, ofrece las condiciones óptimas para el cultivo de la vid. El agua para el riego de las vides se suministra a través de un sistema centenario de canales de agua derretida, construido por los incas. Mendoza es conocida principalmente por su expresivo Malbec, una variedad originaria de Francia que aquí prospera especialmente bien en las terrazas vitivinícolas de gran altitud. Estos vinos destacan por su rica fruta, color intenso y taninos bien estructurados, lo que los convierte en excelentes acompañantes de carnes asadas y platos de caza. Pero también otras variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah y Chardonnay prosperan excelentemente en Mendoza y están ganando cada vez más importancia. La región está dividida en varias subregiones, cada una con características únicas. La llanura de Maipú, por ejemplo, es conocida por sus vinos pesados y profundos y bodegas que son tan históricas como las calles que las rodean. El Valle de Uco, por otro lado, un poco más al sur y a mayor altitud, produce vinos más elegantes y finos, que tienen un enorme potencial de envejecimiento. Mendoza irradia encanto y autenticidad y tiene una dinámica y joven escena vinícola que combina tradición y técnica moderna de manera armoniosa. Una visita a Mendoza es una experiencia que todo amante del vino debería vivir, que realmente vale la pena.

Vina Cobos S.A. es un renombrado productor de vino de Mendoza, Argentina. Con más de 20 años de experiencia en la vinificación, la empresa se ha ganado un nombre como productor líder de vinos de alta calidad de la región.

Los vinos de Vina Cobos S.A. se caracterizan por su complejidad, equilibrio y elegancia. La bodega produce diversas variedades de vinos tintos y blancos, incluyendo Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Sauvignon Blanc, todos elaborados con las mejores uvas de la región.

Los viñedos de Vina Cobos S.A. se encuentran en algunas de las mejores ubicaciones de Mendoza, a una altitud de hasta 1.500 metros sobre el nivel del mar. Las noches frescas y los días cálidos crean condiciones ideales para la maduración de las uvas y la formación de aromas y sabores complejos.

El proceso de vinificación de Vina Cobos S.A. es de la más alta calidad y cuidadosamente planificado. La empresa utiliza nuevas tecnologías y técnicas modernas de vinificación para asegurar que cada copa de vino producida por Vina Cobos S.A. saque lo mejor de sus uvas.

Vina Cobos S.A. es un sinónimo de excelencia y orgullo por la tradición de la vinificación argentina. Los vinos de la empresa son conocidos en todo el mundo y son apreciados por los amantes del vino de todo el planeta.