Est!Est!Est! Poggio dei Gelsi DOC

Malvasía es una variedad de uva tradicionalmente apreciada en todo el mundo por su diversidad y calidad. Originaria de la cuenca del Mediterráneo, se caracteriza por su amplio espectro aromático. Los vinos de Malvasía van desde secos hasta dulces y encantan con aromas de miel, frutas tropicales, flores y un toque de nueces. Se ofrecen en diferentes variantes como blanco, tinto e incluso como vino espumoso. La textura aterciopelada y la acidez equilibrada hacen de la Malvasía un acompañante ideal para mariscos, quesos fuertes o como aperitivo. Descubra la versatilidad de la Malvasía y déjese seducir por esta noble variedad de uva.

Roscetto es una variedad de vino blanco rara y subestimada de la región de Lacio en Italia. Esta uva, también conocida como 'Trebbiano Giallo', se destaca por su intensa coloración amarillo dorado y su fascinante aromaticidad. En la copa se despliegan notas fragantes de albaricoques maduros, miel y delicadas flores, complementadas por una sutil mineralidad. En boca, Roscetto se presenta armonioso, con una acidez equilibrada y una notable estructura que culmina en un elegante y persistente final. Perfecto como acompañante de platos de pescado, aperitivos ligeros o como un solista refinado para ocasiones especiales. Descubra el encanto único de esta extraordinaria uva y déjese cautivar por su versatilidad.

Trebbiano es una variedad de uva blanca versátil y ampliamente cultivada, que tiene su origen principalmente en Italia. Conocida por su acidez crujiente y frescura, Trebbiano produce vinos que son espumosos y fáciles de beber. A menudo de un pálido color amarillo paja, estos vinos se presentan con aromas de manzana verde, limones y un toque de hierbas. Los vinos de Trebbiano son compañeros ideales para platos de pescado, mariscos y comidas ligeras de verano. Descubra la versatilidad de esta maravillosa variedad de uva, que destaca por su pureza y sencilla elegancia. ¡Perfecto para cualquier ocasión!

Como sommelier de renombre, me permito introducirle en la maravillosa región vinícola de Lacio en Italia. Esta pintoresca zona, situada en la región central de la bota italiana, se encuentra a la sombra de vecinos famosos como Toscana y Piamonte, pero no deja nada que desear en cuanto a calidad y diversidad de los vinos producidos. En Lacio hay un clima perfecto para el cultivo de la vid: el invierno suave y los veranos cálidos crean condiciones ideales para la maduración de las uvas. Junto con un paisaje de cadenas montañosas, valles suaves y los suelos volcánicos del volcán Vesubio, Lacio ofrece una impresionante gama de tipos de suelo que otorgan a los vinos producidos aquí su característica única. La región vinícola de Lacio es conocida por sus variedades de uva como Trebbiano, Malvasía, Sangiovese y Merlot, algunas de las cuales son autóctonas y únicas. Pero el verdadero orgullo de Lacio es el vino blanco 'Frascati' - una bebida fragante, afrutada y extremadamente refrescante que lleva en sí la ligereza y el sol de Italia. Pero también el Est! Est!! Est!!!, otro conocido vino blanco, es un verdadero descubrimiento para los amantes del vino. Además, Lacio ofrece vinos de alta calidad como el Cesanese del Piglio DOCG - un vino tinto intenso con notas de bayas y especias, y una prueba de la elaboración artística del vino en la región. Una visita a esta encantadora región es altamente recomendable, ya que ¿cómo se puede entender y apreciar mejor la verdadera esencia de un vino que degustándolo en su lugar de origen? Desde fincas hasta bodegas modernas y pequeñas explotaciones vitivinícolas familiares, Lacio ofrece una amplia gama de experiencias vinícolas que seguramente enriquecerán el gusto y la pasión por el vino italiano. En general, la región vinícola de Lacio es una estrella silenciosa pero brillante en el mundo del vino italiano, cuya descubrimiento y apreciación es un placer para cualquier amante del vino. ¡Salud!

Famiglia Cotarella es un renombrado vinicultor de Lacio, Italia. La familia ha estado en la industria del vino durante tres generaciones y se ha hecho un nombre como uno de los principales productores de vinos de alta calidad.

En sus viñedos en el pintoresco paisaje de Lacio, los Cotarella cultivan con orgullo sus uvas, que maduran en condiciones perfectas y desarrollan una singular riqueza de aromas y notas de sabor.

Los vinicultores ponen un gran énfasis en la calidad y la sostenibilidad, utilizando solo los mejores ingredientes y la tecnología más avanzada para elaborar su vino. Desde el elegante vino blanco hasta el robusto vino tinto, los vinos de Famiglia Cotarella son un verdadero deleite para todos los amantes del vino.

Los Cotarella han recibido numerosos premios por sus vinos y hoy en día son una de las marcas de vino más conocidas en Italia y en todo el mundo. La visita a su bodega es una experiencia inolvidable, donde los huéspedes tienen la oportunidad de disfrutar del impresionante paisaje y probar los únicos vinos de Famiglia Cotarella.