Veit-Liner

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

La región de Weinviertel no solo es la mayor zona vitivinícola de Austria, sino que también es una de las más antiguas y de mayor importancia histórica de su tipo. Situada en el noreste del país, esta idílica área ofrece, gracias a su geografía diversa y su microclima favorable, el terreno perfecto para una amplia gama de variedades de uva. La estrella de la región de Weinviertel es sin duda el Grüner Veltliner, una variedad de uva austriaca cuyos vinos se caracterizan por su distintivo 'Pfefferl' - el típico sabor a pimienta. Los suelos, que van desde loess hasta pizarra y caliza, otorgan a estos vinos una maravillosa mineralidad y estructura. En los últimos años, Weinviertel también ha impresionado con otras variedades de uva, como Riesling, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Cada uno de estos vinos refleja de manera única el terroir de la región y ofrece una variedad aromática de notas frutales. Y a pesar de la notable tamaño y diversidad de la región, Weinviertel se caracteriza por una fuerte comunidad y un profundo vínculo con la cultura del vino. Muchas de las bodegas aquí son negocios familiares que se han mantenido durante generaciones. Estos viticultores no solo se preocupan por la calidad de sus vinos, sino también por la sostenibilidad y la protección de su único terroir. Como sommelier, aprecio a Weinviertel por su capacidad para producir excelentes vinos que cumplen tanto con las demandas tradicionales como modernas de los amantes del vino. Los vinos destacan por su carácter auténtico y su excelente calidad. Ya sea que busque un vino blanco crujiente y ligero para el aperitivo, un vino tinto elegante y complejo para el plato principal o un vino de postre dulce e intenso, Weinviertel tiene el vino adecuado para cada ocasión y cada gusto.

Veit es un apasionado viticultor de Weinland, que se ha dedicado durante muchos años a la producción de vinos de alta calidad. Sus viñedos se extienden por los paisajes montañosos de la región y son cuidados por él con gran esmero y amor por los detalles.

Para Veit, la calidad de sus vinos es lo más importante. Se basa en métodos de cultivo naturales y suaves para preservar todo el aroma y el carácter de sus uvas. Desde la cosecha hasta el embotellado en la bodega, todos los pasos son supervisados y controlados personalmente por él.

Los vinos de Veit están marcados por el paisaje único y el clima de la región. Ya sean vinos blancos afrutados o vinos tintos robustos, cada gota tiene su propio sabor y expresión inconfundibles. Veit valora mucho que sus vinos no solo sepan bien, sino que también cuenten una historia.

Quien planee una visita a Veit puede esperar una cata de vinos cálida y auténtica. Con mucho entusiasmo y pasión, explica la historia y el origen de sus vinos y con gusto ofrece una visión de su trabajo como viticultor.