WWWine Cesanese Lazio IGT

La variedad de uva Cesanese es un tesoro escondido del mundo del vino italiano, que tiene su hogar en la región del Lacio. Conocida por su intensa color rubí y elegante estructura, Cesanese ofrece vinos con seductores aromas de cerezas oscuras, ciruelas y un toque de especias. En boca, muestra un equilibrio armónico entre una fina acidez y taninos suaves, que proporcionan un final placentero y duradero. Ideal para platos contundentes como cordero, caza o queso curado. ¡Descubra la esencia auténtica de Italia en cada sorbo de Cesanese y déjese encantar!

Como sommelier de renombre, me permito introducirle en la maravillosa región vinícola de Lacio en Italia. Esta pintoresca zona, situada en la región central de la bota italiana, se encuentra a la sombra de vecinos famosos como Toscana y Piamonte, pero no deja nada que desear en cuanto a calidad y diversidad de los vinos producidos. En Lacio hay un clima perfecto para el cultivo de la vid: el invierno suave y los veranos cálidos crean condiciones ideales para la maduración de las uvas. Junto con un paisaje de cadenas montañosas, valles suaves y los suelos volcánicos del volcán Vesubio, Lacio ofrece una impresionante gama de tipos de suelo que otorgan a los vinos producidos aquí su característica única. La región vinícola de Lacio es conocida por sus variedades de uva como Trebbiano, Malvasía, Sangiovese y Merlot, algunas de las cuales son autóctonas y únicas. Pero el verdadero orgullo de Lacio es el vino blanco 'Frascati' - una bebida fragante, afrutada y extremadamente refrescante que lleva en sí la ligereza y el sol de Italia. Pero también el Est! Est!! Est!!!, otro conocido vino blanco, es un verdadero descubrimiento para los amantes del vino. Además, Lacio ofrece vinos de alta calidad como el Cesanese del Piglio DOCG - un vino tinto intenso con notas de bayas y especias, y una prueba de la elaboración artística del vino en la región. Una visita a esta encantadora región es altamente recomendable, ya que ¿cómo se puede entender y apreciar mejor la verdadera esencia de un vino que degustándolo en su lugar de origen? Desde fincas hasta bodegas modernas y pequeñas explotaciones vitivinícolas familiares, Lacio ofrece una amplia gama de experiencias vinícolas que seguramente enriquecerán el gusto y la pasión por el vino italiano. En general, la región vinícola de Lacio es una estrella silenciosa pero brillante en el mundo del vino italiano, cuya descubrimiento y apreciación es un placer para cualquier amante del vino. ¡Salud!

Federici de Lazio es un productor de vino tradicional, conocido por sus vinos de alta calidad. La empresa familiar continúa una larga tradición vitivinícola en el corazón de Italia y utiliza la diversidad del terroir regional para producir vinos con un sabor único. Federici se basa en prácticas de cultivo biológico y en uvas seleccionadas a mano para crear sus vinos. Los vinos tintos son profundos y ricos en aromas de frutas oscuras y especias, mientras que los vinos blancos son radiantes y frescos, con notas de cítricos y minerales. Federici es un productor de vino que elabora con pasión y dedicación, y entusiasma a sus clientes con una variedad de vinos auténticos.