Zonin Classici Bardolino DOC Classico

El Zonin Classici Bardolino DOC Classico es un delicado vino tinto de la renombrada bodega Zonin 1821 en la región de Bardolino en Italia. Elaborado a partir de una mezcla de uvas Corvina, Rondinella y Molinara, este vino se caracteriza por su color rubí y su aroma afrutado de cerezas, bayas y especias. En boca, convence con un equilibrio armónico entre frescura, frutalidad y taninos suaves. Un acompañante versátil para pasta, platos de carne o queso - este Bardolino DOC Classico es una verdadera experiencia de sabor para los amantes de los vinos italianos. ¡Salud!

Guiso de verduras con variaciones de carne, caza, tablas de queso

Bardolino es un vino tinto ligero y afrutado de la hermosa región italiana de Véneto, conocido por su encanto juvenil y su versatilidad. Este vino destaca por su brillante color rubí y el seductor aroma de frutas rojas, cerezas y un toque de especias. En boca, Bardolino convence con una agradable frescura, una ligera estructura de taninos y un elegante final seco. Ideal como acompañante de platos ligeros como pasta, pizza, antipasti o incluso pescado. ¡Un vino perfecto para el día a día en cualquier ocasión!

La variedad de uva Corvina, conocida del corazón del Véneto en Italia, es la estrella de muchos vinos de primera clase como Valpolicella y Amarone. Esta uva ofrece un intenso aroma de cerezas, ciruelas y especias y deslumbra con una elegancia inconfundible. Los vinos de Corvina se caracterizan por su acidez vivaz y taninos suaves, lo que les confiere una estructura impresionante. Con métodos tradicionales como el Appassimento, sus complejos aromas se despliegan por completo. Ideal para pasta, platos a la parrilla y quesos curados: ¡descubra el mundo del placer de la Corvina!

La Molinara es una variedad de vino tinto tradicional de Italia, que se encuentra principalmente en la región de Véneto. Característica de la Molinara es su color claro y su fresca acidez, que la convierte en un compañero ideal en los coupages, especialmente en el famoso vino Valpolicella y Amarone. Sus delicados aromas de frutos rojos, cerezas y un ligero toque amargo otorgan a los vinos una elegancia y estructura especiales. También es típico de la Molinara un toque de especias y una agradable ligereza, que la convierte en un placer refrescante. ¡Pruebe este vino único y experimente la diversidad de la tradición vinícola italiana!

Rondinella, una variedad de uva tradicional de Italia, trae lo mejor de la región de Véneto a su copa. Sus uvas son el corazón de famosos vinos como Valpolicella y Amarone. Rondinella se destaca por su color rojo profundo y un bouquet de cerezas, ciruelas y delicadas violetas. En boca, despliega jugosas notas frutales y una estructura equilibrada con taninos suaves. Esta variedad de uva es ideal para los amantes de los vinos tintos con cuerpo y al mismo tiempo elegantes. Perfecto para platos contundentes, quesos especiados o simplemente para disfrutar en noches acogedoras. ¡Descubra la diversidad y tradición de los vinos Rondinella!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

El vinicultor Zonin 1821 de Friuli es una bodega tradicional en medio del hermoso paisaje italiano. Desde el año 1821, la familia Zonin se dedica con pasión y dedicación a la viticultura y hoy produce algunos de los mejores vinos de Italia.

La bodega abarca varios viñedos situados en las colinas alrededor de Friuli. Aquí se cultivan principalmente variedades autóctonas como Friulano, Ribolla Gialla y Refosco dal Peduncolo Rosso. Pero también se cultivan variedades internacionales como Chardonnay, Pinot Grigio y Cabernet Sauvignon, que se transforman en excelentes vinos.

El amor por el vino y la naturaleza también se refleja en el trabajo del vinicultor Zonin 1821. Así, en el viñedo solo se aplican métodos de cultivo naturales y en la vinificación se otorga gran importancia a la naturalidad y autenticidad. El objetivo es otorgar a cada vino una personalidad única y un terroir inconfundible.

Además de la viticultura, el vinicultor Zonin 1821 también opera varios hoteles de vino, restaurantes y bares de vino, donde los visitantes pueden dejarse encantar por la belleza del paisaje y el sabor de los vinos. La hospitalidad de la familia Zonin es legendaria y cada visita a la bodega se convierte en una experiencia inolvidable.