Zweigelt Burgenland Auslese edelsüß (0,375l)

El Zweigelt Burgenland Auslese edelsüß (0,375l) de Weinlaubenhof Kracher es un vino tinto verdaderamente noble que extrae lo mejor de los fértiles viñedos de Burgenland, Austria. Este Zweigelt equilibrado y armonioso se presenta en un intenso color rojo con un fulminante aroma a frutos del bosque y cerezas. El sabor está marcado por notas robustas de mora y cassis, que se combinan maravillosamente con taninos suaves. Especialmente su concentración debida a la selección y su sabor edelsüß lo convierten en un placer exquisito, que es perfecto tanto para el postre como para coronar un menú festivo. El Zweigelt Burgenland Auslese edelsüß (0,375l) de Weinlaubenhof Kracher es un excelente vino tinto que cumple con los más altos estándares en todos los aspectos.

Una Zweigelt Burgenland Auslese edelsüß armoniza bien con platos contundentes y aromáticos como una sopa de goulash salvaje, un pecho de pato con salsa de arándano, postres de chocolate o una tabla de quesos con queso azul. También puede combinarse con platos dulces como una ensalada de frutas o una crème brûlée.

El Zweigelt Azul es una variedad de vino tinto austriaco, conocida por su carácter afrutado y su versatilidad. Este cruce entre Blaufränkisch y St. Laurent cautiva con intensos aromas de cerezas, frutos del bosque oscuros y sutiles notas especiadas. En boca, el vino se presenta sedoso, con taninos armónicos y una acidez refrescante. Ideal para momentos de disfrute o como acompañante de diversos platos como carne de res, pasta y queso. Déjese seducir por el inconfundible encanto del Zweigelt Azul y descubra la diversidad de la tradición vinícola austriaca.

El área vitivinícola de Burgenland me deja sin aliento en cada visita como sommelier. Con la majestuosa vista del lago Neusiedl, Burgenland es una de las zonas vitivinícolas más fascinantes de Austria. Con sus cuatro regiones vinícolas - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg - Burgenland representa una impresionante diversidad de microclimas, tipos de suelo y variedades de uva inconfundibles. Sobre todo, dos aspectos han influido de manera decisiva en la tierra vinícola de Burgenland desde mi perspectiva: el lago Neusiedl y los diferentes tipos de suelo. El lago Neusiedl, el mayor lago de aguas poco profundas de Europa Central, influye enormemente en el clima y da forma a los vinos de la región con una notable estructura y concentración. Los suelos son tan variados como el paisaje mismo. Ya sea el suelo volcánico de Eisenberg, los suelos calcáreos y esquistosos de Leithaberg, los suelos de arcilla arenosa alrededor del lago Neusiedl o los pesados suelos de arcilla de Mittelburgenland, la versatilidad de los suelos en Burgenland ha contribuido de manera decisiva a crear un paraíso vinícola con muchas caras. Las estrellas de la región son sin duda los vinos tintos, especialmente Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos tintos de Burgenland brillan por su impresionante plenitud y profundidad, combinados con una hermosa fruta y taninos pulidos. Sin embargo, alrededor del lago Neusiedl también se producen excelentes vinos blancos, incluidos Weißburgunder y Chardonnay, y en particular, vinos dulces muy aclamados, que están marcados por la noble podredumbre llevada a la perfección. Cada botella de Burgenland cuenta una historia propia. Es la simbolización del viento y el agua, de la fuerza y la elegancia, que se expresa en el arte de la vinificación en Burgenland. Es una mezcla refinada de tradición e innovación, guiada por una profunda pasión y conexión con la naturaleza, que se refleja en cada sorbo. Para un sommelier como yo, esto es Bur.

El Weinlaubenhof Kracher es un productor conocido y respetado en la región vitivinícola de Neusiedlersee en Austria. La familia Kracher se ha dedicado a la viticultura durante más de 50 años y ha adquirido una excelente reputación en este tiempo. El enfoque de la bodega está en la producción de vinos dulces de alta calidad, que son reconocidos internacionalmente y han recibido numerosos premios.

El Weinlaubenhof Kracher se basa en el trabajo manual tradicional y la tecnología moderna para producir vinos de la más alta calidad. Las vides crecen en las soleadas ubicaciones alrededor del Neusiedlersee, donde son cosechadas a mano y procesadas con cuidado.

La amplia gama incluye diferentes variedades de vinos dulces, que son elogiados cada año por expertos. El Weinlaubenhof Kracher otorga gran importancia a la sostenibilidad y la producción ecológica.

Los visitantes de la bodega pueden participar en recorridos y catas para convencerse de la calidad de los vinos por sí mismos. El Weinlaubenhof Kracher no solo es un nombre conocido en la industria del vino, sino también un imán turístico que atrae cada año a visitantes de todo el mundo.