Anderra Cabernet Sauvignon Valle Central

Profunda color rubí. En nariz, potente y elegante con un bouquet de grosellas negras y frutas rojas, perfectamente combinadas con notas de almendras tostadas y café. En boca, fresco, afrutado y elegante con taninos suaves que son apoyados por aromas de cereza y frutos negros, así como elegantes notas tostadas. En el final se muestra toda la fuerza y elegancia de un Cabernet chileno.

carne roja con salsa, caza, pato y chocolate

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Valle Central, también conocido como Central Valley, es una de las regiones vitivinícolas más notables y productivas de Chile. Situada en las estribaciones de los majestuosos Andes, esta idílica zona de cultivo de vino se extiende por aproximadamente 400 km y es conocida por la producción de una impresionante variedad de vinos de primera calidad. La cultura vitivinícola en Valle Central se remonta a varios siglos, pero su verdadero florecimiento ocurrió a finales del siglo XX, cuando las inversiones en técnicas y métodos modernos provocaron un fuerte impulso en la calidad. Situado en el corazón de la industria del vino chilena, Valle Central produce alrededor del 90% del vino chileno. La región se caracteriza por un notable clima mediterráneo que garantiza un proceso de maduración óptimo de las uvas. Se beneficia de días cálidos y noches frescas, una temporada de lluvias que se encuentra fuera de la época de cosecha y una casi inexistente carga de enfermedades vegetales, lo que contribuye a la producción de vinos de primera calidad. Es el hogar de numerosas variedades de uva, pero Valle Central es especialmente conocido por sus expresivos Cabernet Sauvignon y Merlot, que se caracterizan por sus aromas ricos, complejos y afrutados. No hay que olvidar también el Carménère autóctono, una variedad de Burdeos casi extinta que ha sido revivida en esta zona de cultivo y se distingue por su carácter único y su calidad excepcional. En Valle Central también se producen vinos blancos de gran calidad. Chardonnay y Sauvignon Blanc son las variedades líderes. Los vinos destacan por su refrescante acidez y aromas de frutas tropicales y notas cítricas. El rico suelo de Valle Central, una mezcla de arcilla, arena y minerales volcánicos, confiere a los vinos un carácter inconfundible. Con su único terroir y su compromiso con la calidad y la innovación, Valle Central continúa su historia de elaboración de vino y se presenta como una de las regiones vitivinícolas más dinámicas y emocionantes de Sudamérica. Para los amantes del vino, Valle Central es un destino imprescindible.

Barón Philippe de Rothschild es un productor de renombre de vino de alta calidad de la región de Burdeos en Francia. Fundada en 1930, la bodega ha logrado numerosos éxitos desde entonces y se ha establecido como un nombre líder en la industria del vino.

Barón Philippe de Rothschild produce una variedad de vinos, incluyendo vinos tintos, blancos y dulces, que ofrecen una combinación única de sabor, aroma y calidad. El famoso nombre Rothschild es conocido en todo el mundo y la bodega tiene una larga tradición e historia.

En los últimos años, la bodega también se ha orientado hacia la sostenibilidad y se compromete a una producción ecológica y a la protección de los recursos naturales. Los viñedos se gestionan de manera ecológica y sostenible para preservar la calidad y el sabor de los vinos.

En general, Barón Philippe de Rothschild ofrece vinos de la más alta calidad, que son apreciados por conocedores y amantes del vino en todo el mundo. La combinación de tradición, calidad y sostenibilidad hace de esta bodega un verdadero ícono en la industria del vino.