Ardal Reserva Selección Especial

Un vino poderoso, elegante y profundo, elaborado a partir de la selección de uvas de viñas de aproximadamente 65 años. Presenta en la copa un color rubí con ligeros matices marrones en el borde. Nariz delicada y especiada con aromas de frutas oscuras maduras (moras, grosellas). Se suman notas de vainilla del largo envejecimiento en barrica y toques de tomillo, romero y pimienta negra. Final persistente, con una estructura de taninos firme. Disfrútelo debidamente decantado como solista o con un T-bone steak a la parrilla, caza y cordero asado.
Azúcar residual: 1,04 / Acidez: 5,10

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

El majestuoso paisaje de Ribera del Duero, que se extiende en su mayor parte por las llanuras del norte de España, es indudablemente considerado una de las mejores y más prestigiosas regiones vitivinícolas del mundo. Como sumiller, celebro esta espectacular área que se eleva en una meseta a hasta 800 metros sobre el nivel del mar y se extiende a lo largo del río Duero. Las rigurosas condiciones climáticas, caracterizadas por oscilaciones extremas de temperatura y prolongados períodos secos, dificultan la supervivencia de las vides y, sin embargo, han dado lugar a vinos de alta intensidad y expresividad. El suelo permeable, rico en cal y hierro, interactúa de manera armónica con estas duras condiciones y proporciona un drenaje natural y mineralidad, que otorgan a los vinos profundidad y complejidad. El centro de Ribera del Duero es sin duda el autóctono Tinto Fino, también conocido como Tempranillo, que se considera el rey de las variedades de uva tinta españolas. De él provienen vinos tintos marcantes e intensos, de un profundo color rojo cereza, caracterizados por aromas de frutas oscuras, especias y a menudo sutiles notas ahumadas, junto con una impresionante estructura y longevidad. Ribera del Duero es hogar de grandes bodegas y marcas de vino de renombre mundial como Vega Sicilia y Pesquera, que producen vinos robustos y enérgicos de excelente calidad. Sin embargo, también las bodegas más pequeñas contribuyen a las altas exigencias de esta región y ofrecen vinos innovadores que se aventuran experimentalmente a nuevos territorios. La reputación de Ribera del Duero es merecidamente reconocida por críticos de vino y amantes del vino en todo el mundo. Cada gota de vino de esta región refleja las duras, crudas e inflexibles condiciones que las vides deben soportar, y es un sublime signo de la unión entre el hombre y la naturaleza en su forma más estricta y hermosa. Cada botella de vino Ribera del Duero no solo es un placer, sino una expresión de la pasión y dedicación que los viticultores ponen en el cuidado de esta especial región vinícola.

Bienvenido a Bodegas Balbás, una renombrada bodega de la región de Ribera del Duero (D.O.) en España. Desde 1777 producimos vinos de alta calidad que reflejan el único terroir y la tradición de nuestra región.

Nuestros viñedos, situados a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar, se benefician de un clima continental y ofrecen condiciones ideales para el cultivo de Tempranillo, la variedad de uva principal en Ribera del Duero. Con pasión y dedicación, vinificamos nuestras uvas en vinos característicos y elegantes que reflejan el único terroir de nuestra región.

En nuestra selección encontrará una variedad de vinos, incluidos potentes tintos con intensos aromas de frutas oscuras, especias y hierbas. Ya sea que busque un acompañante para una cena festiva o un vino para noches acogedoras, en Bodegas Balbás seguramente encontrará lo que busca.

Descubra la diversidad y calidad de nuestros vinos y déjese cautivar por la fascinación de Ribera del Duero. ¡Pida hoy su vino favorito y disfrute de un pedazo de la tradición vinícola española en su copa! ¡Salud!