Numina Gran Corte

El Numina Gran Corte de Bodegas Salentein es un exquisito vino tinto de la renombrada región vitivinícola de Mendoza en Argentina. Este noble néctar se presenta en un profundo color rubí y deleita los sentidos con un complejo bouquet de frutas oscuras maduras, especias, chocolate y un toque de vainilla. En boca, el Numina Gran Corte impresiona con su impresionante estructura, taninos sedosos y una acidez equilibrada. Un vino elegante y armónico que, gracias a su largo final, permanece en la memoria durante mucho tiempo. Disfrute de este vino tinto especial con carne a la parrilla, quesos fuertes o simplemente como solista: un verdadero placer para los amantes del vino exigentes.

Filete de ternera Wellington, caza, Grana Padano, Parmesano

Malbec es una variedad de uva renombrada que tiene su origen en Francia, pero que ha ganado notoriedad a nivel mundial gracias a los vinos únicos de Argentina. Caracterizada por su color oscuro, casi violeta, Malbec destaca por sus intensos aromas de frutas oscuras como moras y ciruelas, combinados con sutiles matices de chocolate, tabaco y violetas. En boca, convence por su perfecta balance entre taninos potentes y una acidez fresca, que deja una sensación redonda y aterciopelada. Ideal para carnes a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados – Malbec es la encarnación de la pasión en una copa. Descubra la diversidad de esta expresiva variedad en nuestra selecta selección.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Mendoza no es menos que el corazón de la viticultura argentina. Como uno de los nueve grandes lugares vitivinícolas del mundo, representa aproximadamente el 70% de la producción total de vino de Argentina y está enclavado en un paisaje único digno de una postal, dominado por los majestuosos Andes. Lo único de Mendoza es el extraordinario terroir, caracterizado por suelos secos y áridos y un clima casi desértico con fuertes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche. Con más de 320 días de sol al año y escasas precipitaciones, ofrece las condiciones óptimas para el cultivo de la vid. El agua para el riego de las vides se suministra a través de un sistema centenario de canales de agua derretida, construido por los incas. Mendoza es conocida principalmente por su expresivo Malbec, una variedad originaria de Francia que aquí prospera especialmente bien en las terrazas vitivinícolas de gran altitud. Estos vinos destacan por su rica fruta, color intenso y taninos bien estructurados, lo que los convierte en excelentes acompañantes de carnes asadas y platos de caza. Pero también otras variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah y Chardonnay prosperan excelentemente en Mendoza y están ganando cada vez más importancia. La región está dividida en varias subregiones, cada una con características únicas. La llanura de Maipú, por ejemplo, es conocida por sus vinos pesados y profundos y bodegas que son tan históricas como las calles que las rodean. El Valle de Uco, por otro lado, un poco más al sur y a mayor altitud, produce vinos más elegantes y finos, que tienen un enorme potencial de envejecimiento. Mendoza irradia encanto y autenticidad y tiene una dinámica y joven escena vinícola que combina tradición y técnica moderna de manera armoniosa. Una visita a Mendoza es una experiencia que todo amante del vino debería vivir, que realmente vale la pena.

Bodegas Salentein es un renombrado productor de vino de la pintoresca región de Mendoza en Argentina. La bodega es conocida por sus exquisitos vinos, elaborados con las mejores uvas de la región. La familia Salentein siempre ha puesto especial atención en una producción de vino sostenible y orgánica, sin comprometer la calidad. Los viñedos de Bodegas Salentein están delimitados por las cumbres más altas de los Andes y las uvas se benefician de condiciones climáticas siempre óptimas. Con habilidad y pasión, aquí se crea una variada selección de vinos de carácter único que reflejan la identidad cultural y geográfica de Mendoza. Ideal para los amantes del vino que anhelan experiencias auténticas y emocionantes. Bodegas Salentein es el epítome del buen vino argentino.