Bottega Gold Prosecco Spumante Brut DOC

De color amarillo paja intenso, con una espuma duradera y burbujas finas. El bouquet es característico, afrutado y floral con matices de manzanas verdes, peras y acacias. En boca es armonioso, elegante y fresco. Bottega Gold es un vino espumoso seco, elaborado a partir de selectas uvas Glera de Treviso. La zona es climáticamente perfecta para el cultivo de esta variedad de uva. Las uvas se cosechan a mano y luego se prensan suavemente en la bodega. El mosto obtenido se almacena en tanques de acero a temperaturas constantemente bajas para preservar su frescura. Tras un breve almacenamiento, el mosto se fermenta durante 40 días a temperaturas controladas de 14-15°C, se añaden levaduras seleccionadas en este momento (método Charmat). Las botellas doradas protegen el vino de la luz, lo que permite que los aromas y la frescura del vino se conserven por más tiempo. La Distilleria Bottega fue fundada en 1977 por Aldo y Rosina Bottega y poco después se trasladó a Pianzano di Godega. Ya después de 6 años, la dirección fue asumida por el entonces hijo de 19 años, Sandro Bottega, tras la muerte del padre. Gracias a un innovador sistema de destilación, la empresa obtuvo reconocimiento mundial, ya que sus grapas contenían menos alcohol y, por lo tanto, eran más suaves y finas. Solo diez años después de su fundación, la empresa comenzó a exportar sus productos al extranjero, y más tarde amplió su cartera con Prosecco. Gracias a su creatividad y diseño de envases innovador, Bottega siempre se ha diferenciado de su competencia, por lo que incluso opera sus propios hornos de vidrio.

Un aperitivo selecto. Sin embargo, también es muy popular como acompañante de platos de pescado y aves. Temperatura de servicio recomendada: 4-5°C.

Medalla de oro Concours Mondial de Bruxelles 2017.

Glera, una variedad de uva blanca tradicional del noreste de Italia, es especialmente conocida como base del popular Prosecco. Las uvas de esta variedad prosperan excelentemente en el clima templado de las regiones de Véneto y Friuli-Venecia Julia, donde crecen en suelos ricos en minerales. Los vinos de Glera se caracterizan por su frescura, acidez viva y aromas de manzana verde, pera y cítricos. Su perfil ligero y burbujeante los convierte en la elección perfecta para ocasiones festivas o como un elegante acompañante de aperitivos ligeros, mariscos y ensaladas veraniegas. Descubra la efervescente ligereza y el inconfundible encanto de la uva Glera en nuestra selección.

La región de cultivo del Prosecco en Italia es una verdadera joya para cualquier amante del vino y el hogar de uno de los espumosos más conocidos del mundo. Principalmente, la zona de cultivo se concentra en la región del Véneto, en el norte de Italia, que se extiende a ambos lados del río Piave y abarca las provincias de Treviso y parte de Venecia y Padua. El paisaje está caracterizado por colinas verdes, salpicadas de suelos calcáreos y ricos en pizarra, suavemente acariciadas por el sol: un escenario idílico, ideal para el cultivo de la característica uva Glera, de la cual se elabora principalmente el Prosecco. El clima en la región de cultivo del Prosecco es suave y húmedo: un equilibrio perfecto entre los vientos frescos de los Alpes y la brisa cálida de la costa adriática, lo que confiere a los vinos un carácter incomparable. La diferencia entre las noches frescas y los días cálidos favorece la creación de complejidad aromática y una acidez precisa en las uvas de Prosecco. El Prosecco de esta región se caracteriza por su personalidad ligera y burbujeante. Con aromas de manzana verde, melón, pera y durazno blanco, refresca el paladar. Notas florales delicadas de flores de acacia y flores de pradera le otorgan un perfil refrescante adicional. El Prosecco refleja la única cultura vinícola en el Véneto, y su frescura y simplicidad complementan de manera armoniosa una variedad de platos. En los últimos años, los métodos de cultivo y producción en la región del Prosecco han avanzado significativamente. Con el establecimiento de estrictas clasificaciones DOC y DOCG, se garantiza la protección y el mantenimiento de la calidad del producto, al mismo tiempo que se preserva la centenaria cultura vitivinícola. En definitiva, la región vitivinícola del Prosecco es una invitación a experimentar la belleza de la viticultura y a saborear la pasión que se encuentra en cada botella.

Bottega es un renombrado productor de licores y vinos de Italia, cuyas raíces se remontan a 1977. Ubicada en la pintoresca región del Véneto, Bottega representa calidad de primera clase, artesanía tradicional y creaciones innovadoras. La empresa familiar, conocida por su inconfundible Prosecco dorado, combina la rica historia vitivinícola de Italia con tecnología de vanguardia y diseño contemporáneo.

Bottega ofrece una amplia gama de productos que incluye no solo variantes exclusivas de Prosecco, sino también vinos finos y licores premium. Especialmente destacados son sus galardonados Grappas, que se embotellan en botellas artesanales y representan la perfecta simbiosis entre la más alta artesanía y materias primas de primera calidad.

Al poner en primer plano métodos sostenibles y una producción respetuosa con el medio ambiente, la empresa preserva la autenticidad y el sabor natural de sus productos. Cada producto de Bottega refleja la pasión y el compromiso de la familia, que se ha dedicado a la perfección y al amor por los detalles.

Viva con Bottega un pedazo del estilo de vida italiano, disfrute de exquisitos aromas y sumérjase en un mundo de calidad y elegancia que no deja deseos sin cumplir. ¡Descubra con nosotros la selección especial de este destacado productor!