Bunn Strebel Lisas Lila-Rot trocken

Notas y aromas de chocolate y naranjas sanguinas, así como delicada vainilla. En boca es pleno y potente con taninos suaves. Tras la cosecha de las uvas maduras, el procesamiento se realiza inicialmente de forma varietal. Fermentación en la piel a temperaturas controladas. Después de la mezcla, el vino madura durante 12 meses en barricas de roble antes de ser embotellado. En 2011, Lisa Bunn y Bastian Strebel fundaron la bodega Bunn Strebel en Nierstein. A través de la fusión de las dos empresas familiares, la bodega cuenta hoy con una superficie de aproximadamente 21 ha, que se extiende desde el Roten Hang en Nierstein hasta Guntersblum y Wintersheim. Mientras que los Rieslings provienen principalmente de las renombradas parcelas de Nierstein Hipping, Oelberg y Orbel, los Spätburgunder crecen en el más fresco Wintersheim. Los vinos adquieren su propia firma a través de largas maceraciones, fermentaciones espontáneas, la crianza en madera pequeña y grande, y un largo almacenamiento sobre las lías.

Ideal en combinación con pizza o pasta. Temperatura de consumo recomendada 16-18°C.

El Blau Portugieser es una variedad de uva tradicional que probablemente tiene su origen en Austria o en Estiria. Conocido por su frutalidad y su carácter aterciopelado, las uvas producen vinos de un brillante color rubí con un contenido ácido armonioso. El Blau Portugieser se destaca por un bouquet de frutos rojos y un toque de fresa. Un vino ligero a medio, que es ideal como acompañante de platos de carne ligera, pasta o quesos suaves. Su suave estructura y agradable bebibilidad lo convierten en un placer versátil para cualquier ocasión.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

El Saint Laurent es una noble variedad de uva que tiene su origen en Alsacia y hoy en día es especialmente común en Austria y Alemania. Este característico vino tinto destaca por su color oscuro y un intenso juego de aromas de frutos negros, cerezas y un toque de especias. En boca, despliega una estructura aterciopelada con taninos finos y una agradable frescura. El Saint Laurent es excelente para acompañar platos de caza, carne de res y quesos curados. ¡Descubra esta exquisita variedad en nuestra tienda online y déjese cautivar por su elegancia y complejidad!

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

El viticultor Bunn Strebel es considerado uno de los más conocidos en la soleada región vinícola de Rheinhessen. Sus vinos se caracterizan por su calidad excepcional, su diversidad de aromas y su sabor inconfundible. Bunn Strebel ha estado cultivando vino en la región durante muchos años y se ha propuesto cosechar uvas perfectas para crear vinos únicos.

Los viñedos de Bunn Strebel se encuentran en las mejores ubicaciones de la región y se cuidan con gran esmero. El viticultor apuesta por una gestión sostenible y un trato respetuoso con la naturaleza. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con delicadeza para preservar todo el aroma y el carácter de las uvas.

La gama de Bunn Strebel incluye una amplia selección de vinos, desde frescos y afrutados vinos blancos hasta robustos y especiados vinos tintos. Especialmente recomendables son los Rieslings, que destacan por su mineralidad y una fina acidez. Pero también el Spätburgunder y el Dornfelder son verdaderos destacados en la gama.

Quien pruebe un vino de Bunn Strebel se dará cuenta rápidamente de que aquí se trabaja con mucho amor, pasión y conocimiento. Cada vino es una pieza única y refleja la personalidad del viticultor y las particularidades del lugar. ¡Convénzase usted mismo y pida ahora uno de los excelentes vinos de Bunn Strebel!