Ca' Brione IGT

El Ca' Brione IGT de Nino Negri de la región vitivinícola de Lombardía en Italia es un vino blanco elegante y fresco que refleja la combinación armónica de las variedades de uva Chardonnay, Sauvignon Blanc e Incrocio Manzoni. En nariz presenta intensos aromas de frutas exóticas, cítricos y notas florales. En boca, el Ca' Brione convence con una agradable acidez, una ligera mineralidad y un largo final afrutado. Un acompañante perfecto para aperitivos ligeros, platos de pescado y ensaladas frescas. Un vino blanco excepcional que expresa de manera única el terroir de Lombardía.

El compañero ideal para antipasti como la bresaola, el jamón de res italiano curado al aire o para el queso fresco Caprino, patés y terrinas. Para pescados finos y mariscos.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Nebbiolo es una variedad de uva tradicional y exigente del Piamonte, Italia, que es apreciada en todo el mundo por sus vinos complejos y elegantes. Es conocida principalmente por la producción de Barolo y Barbaresco, dos de los vinos italianos más finos. Su característica color rojo profundo, intensos aromas de rosas, violetas y frutas rojas, así como una acidez marcada y taninos robustos, hacen del Nebbiolo una experiencia de sabor única. Con el aumento de la madurez, el vino desarrolla notas complejas de trufa, alquitrán y especias. Perfecto para ocasiones especiales y acompañante ideal de platos de carne ricos y quesos curados. Sumérgete en el mundo del Nebbiolo y vive un viaje vinícola incomparable.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La Lombardía es un sueño para los amantes del vino. Como sumiller, contemplo esta rica y diversa región vitivinícola con admiración y respeto. En las soleadas llanuras, suaves colinas y pintorescas montañas de la región, que limita al norte con Suiza y se extiende hasta el río Po en el sur, se produce cada año una impresionante variedad de vinos con cuerpo. La Lombardía es especialmente conocida por su vino espumoso 'Franciacorta'. Este vino espumoso italiano prospera aquí en suelos calcáreos y se beneficia de una estructura compleja y delicadamente cremosa, influenciada por un clima templado y un largo período de maduración en las bodegas. No es de extrañar que a menudo se le compare con el champán francés. Los vinos blancos como Lugana o Trebbiano di Lugana son otra especialidad de la región. Sorprenden con su variado espectro aromático, que puede variar según la crianza, pero que siempre presenta una agradable armonía y frescura. Otro punto destacado son los vinos tintos de Lombardía. Variedades de uva tintas como Nebbiolo, Pinot Nero y Barbera ofrecen una impresionante diversidad. Mientras que la uva Nebbiolo es conocida por su vino profundo, rico en taninos y duradero, el Pinot Nero y la Barbera nos seducen con su carácter armónico y afrutado. Valoro especialmente la región de Valtellina y Oltrepò Pavese, donde los métodos de producción tradicionales y las variedades locales generan una asombrosa complejidad que recomiendo a todos los amantes del vino. Así que la Lombardía se caracteriza por una enorme diversidad, un alto nivel de calidad y vinos auténticos y con carácter. En este cofre del tesoro del norte de Italia, cada amante del vino encontrará algo único que no debería faltar en su viaje de descubrimiento por el fascinante mundo de los vinos.

Nino Negri es un destacado productor de vinos y grapas de la región de Lombardía, en el norte de Italia. Sus vinos se caracterizan por su increíble diversidad y excelente calidad, que cada año entusiasma a los amantes del vino más exigentes.

Nino Negri es un maestro del terroir y un apasionado defensor de los métodos tradicionales en la vinificación. Las uvas cosechadas a mano, el procesamiento cuidadoso y los largos períodos de maduración en barricas de roble son solo algunos de los factores que hacen de sus vinos verdaderas joyas de sabor.

El portafolio de Nino Negri incluye una variedad de tipos, entre ellos el famoso Sfursat 5 Stelle, que se elabora a partir de uvas secas y posee un sabor rico y complejo. También el Valtellina Superiore DOCG se presenta con el característico derretimiento mineral y el profundo color rubí como un verdadero clásico.

Nino Negri es un productor que se ha comprometido a preservar la tradición y los valores de la región de Lombardía. Su búsqueda de la máxima calidad y su amor por el vino lo convierten en uno de los destacados viticultores de la región.