Carmenère Gran Reserva "Valley Selection" Valle de Rapel - Chile

Aroma concentrado de grosellas maduras, sutil nota de madera, buena estructura y equilibrio, potente, hermosa longitud
Azúcar residual: 2,67 g/l / Acidez: 5,00 g/l
Valdevieso es una de las vinotecas más antiguas de Chile y se remonta al año 1879. Don Alberto Valdivieso fundó, tras su regreso de Francia, la casa 'Champagne Alberto Valdivieso S.A.' en Santiago. El conocido asesor de vinos estadounidense Paul Hobbs y el enólogo jefe Philipp Debrus, quien estudió viticultura en Francia y California, garantizan la alta calidad de los vinos de Valdivieso. Los vinos han ganado numerosos premios en catas de vino alrededor del mundo y destacan por su muy buena relación calidad/precio.

Dado que el Carmenère Gran Reserva 'Valley Selection' Valle de Rapel - Chile de Viña Valdivieso es un vino tinto robusto, se recomienda acompañarlo con platos más contundentes. Por ejemplo: - Carne roja a la parrilla o asada como filete de res, costillas de cordero o entrecot - Platos de caza como ragú de ciervo o cerdo salvaje asado - Tabla de quesos con variedades fuertes como Gouda, Cheddar o Roquefort - Alimentos ahumados o especiados como costillas BBQ o salchichas picantes - Platos de champiñones como risotto de champiñones o ragú de champiñones En general, el plato no debe ser demasiado dominante para no opacar el sabor del vino.

Carmenère – ¡un consejo secreto para los amantes del vino! Esta fascinante variedad de uva, originaria de Burdeos y ahora principalmente en Chile, encanta con vinos de color rojo profundo y textura aterciopelada. El Carmenère se distingue por sus aromas de bayas oscuras y maduras, pimienta negra y sutiles matices herbales. En boca se presenta con cuerpo y armonioso, con taninos suaves y un elegante toque especiado. Ideal para carnes a la parrilla, platos de pasta contundentes o quesos picantes. ¡Descubra el carácter único de esta rara variedad de uva y déjese cautivar por su extraordinaria profundidad y complejidad!

consumidores. La industria vitivinícola no solo genera empleo, sino que también atrae a turistas de todo el mundo que desean explorar los viñedos y degustar los vinos chilenos. Con una rica herencia cultural y un compromiso con la calidad, Chile se ha consolidado como un destino vinícola de renombre internacional, ofreciendo experiencias únicas para los amantes del vino.

Viña Valdivieso es un productor de vino en la región de Maipo Andes / Valle de Maipo en Chile. El productor es conocido por sus excelentes vinos y se ha especializado en la producción de vinos tintos de alta calidad, elaborados con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Carmenère.

Los viñedos de Viña Valdivieso se encuentran en las zonas más altas del valle de Maipo y se benefician de las condiciones climáticas ideales de la región. La exposición al sol, los vientos frescos y la composición del suelo contribuyen a que las uvas alcancen una calidad única.

El productor elabora vinos para todos los gustos y presupuestos. Aunque el enfoque está en los vinos tintos, Viña Valdivieso también ofrece vinos blancos y espumosos, que también son de alta calidad.

Viña Valdivieso ha recibido numerosos premios por sus vinos en los últimos años y se cuenta entre los mejores productores de la región. La dedicación y pasión por la viticultura, así como la búsqueda de la más alta calidad, se reflejan en cada botella. Quien busque una experiencia de sabor única, definitivamente debería probar los vinos de Viña Valdivieso.