Château Gabarey Bordeaux AOP

Una túnica de un profundo color granate, marcada por reflejos violetas. Este vino nos ofrece agradables notas de frutos rojos y suaves insinuaciones de especias. Suave, delicado y elegante en el paladar con una estructura de taninos equilibrada. Las vides, con una edad promedio de 25 años, crecen en suelos de tiza y cal. Las uvas se cosechan en su punto óptimo y se vinifican de manera varietal. Después de la fermentación, se elabora el coupage a partir de las variedades de uva para lograr el equilibrio óptimo entre fruta, cuerpo y taninos. El vino joven madura durante algunos meses en tanques de acero inoxidable antes de ser embotellado y puesto a la venta. Château Gabarey se encuentra en la comuna de Juillac en el departamento de Corrèze. Aquí, la familia Clémenceau cultiva 65 hectáreas de viñedos y produce vinos tradicionales de Burdeos.

Ideal para un bonito trozo de carne de res a la parrilla, pechuga de pato o quesos finos. Temperatura de consumo recomendada 14-16°C.

Medalla de oro 70 millones de degustadores para la cosecha 2021.

Descubra la noble variedad de uva Cabernet Franc, una de las más antiguas y renombradas del mundo. Originaria de Francia, hoy se cultiva en muchas regiones vinícolas. Cabernet Franc encanta con una compleja variedad de aromas que combina notas de frutos rojos, hierbas y un toque de pimienta. La elegante estructura y los taninos moderados hacen que este vino sea especialmente agradable y versátil para combinar. Ya sea disfrutado solo o como un excelente acompañante de platos de carne, pasta o tablas de quesos, Cabernet Franc siempre promete una experiencia de sabor refinada. Descubra este clásico atemporal y lleve un pedazo de tradición vinícola a su hogar.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

En el corazón del suroeste de Francia se encuentra una joya majestuosa de la cultura vinícola: la región vitivinícola de Burdeos. La inigualabilidad de este terruño, rodeado por un clima marítimo suave y una singular composición del suelo de caliza, grava y arena, forma la cuna perfecta para la producción de algunos de los vinos más renombrados del mundo. Como sommelier y conocedor de vinos finos, reconozco en el vino de Burdeos una rica y diversa sinfonía de aromas. Marcado por las dominantes variedades de uva tintas Merlot y Cabernet Sauvignon, envuelto en un toque de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, se despliega un bouquet que va desde notas robustas hasta complejas y profundas. Los vinos de Burdeos son únicos en su diversidad: desde los potentes y duraderos tintos del Médoc y Saint-Émilion, hasta los dulces blancos de Sauternes, y los elegantes y complejos vinos de Pomerol y Graves. A pesar de su diversidad, todos comparten las características del estilo de Burdeos: expresividad, elegancia y la capacidad de desarrollarse y madurar de manera hermosa. Burdeos es más que una región vitivinícola. Es el latido de una tradición vinícola milenaria. Es un legado de incomparable pasión y artesanía, combinado con la perseverancia y dedicación de los viticultores y châteaux que anualmente producen vinos elegantemente estructurados y armoniosamente equilibrados. A lo largo de los siglos, Burdeos ha mantenido su posición como líder indiscutible en el mundo del vino, y siempre lo miro con respeto y admiración. Ya sea que seas un curioso principiante o un conocedor experimentado, Burdeos ofrece un emocionante viaje a través de un rico legado de aromas, texturas y experiencias que se capturan en cada gota de sus vinos. Con respeto, declaro a Burdeos la joya de la corona del mundo del vino.

El Château Gabarey, una renombrada bodega en Burdeos, Francia, es conocido por sus vinos únicos y exigentes, elaborados con las mejores uvas de la región. Los viñedos se encuentran en un suelo pedregoso con un alto contenido de arcilla y piedra caliza, lo que se refleja en el equilibrio y la complejidad del vino.

El enólogo de Château Gabarey otorga gran importancia a una producción de vino sostenible y orgánica, lo que permite que el color, el sabor y el aroma del vino se presenten con la más alta calidad en cada botella.

Los vinos tintos de Château Gabarey tienen un profundo color rubí y un intenso bouquet de cerezas negras, grosellas y especias. El sabor es pleno y rico, con taninos armónicos y un final prolongado. Los vinos blancos son frescos y afrutados, con un toque de cítricos y un elegante aroma floral.

Château Gabarey es una visita obligada para todos los amantes del vino que buscan un vino de Burdeos especial que refleje el terroir y la tradición de la región. El vino es perfecto para ocasiones festivas y combina con una variedad de platos, desde salados hasta dulces. Pruebe hoy uno de los vinos de Château Gabarey y experimente la perfecta conexión entre elegancia y sabor.